跟著網紅找星級美食 吃遍北中南傳統市場

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跟著網紅找星級美食 吃遍北中南傳統市場
繼米其林評鑑來台後,引發饕客們追「星」風潮。經濟部中部辦公室找來6位百萬人氣以上的網紅部落客,推薦傳統市場的「星級美食」,追星饕客可跟著網紅部落客一起吃美食,不用怕踩雷,吃到最在地、最高CP值的美食。

經濟部推動傳統市場星級名攤評鑑8年以來,在全國500多處公有市場、攤集區約5萬名攤商中,精選受歡迎的熱門美食,通過評鑑的各類星級名攤約3,000攤,其中獲得最高四星認證的美食名攤僅有40家。

四星美食名攤分布於9縣市25處傳統市場中,不僅代表傳統市場整齊、清潔、明亮、衛生、安全外,也代表能在傳統市場婆婆媽媽刁嘴之下生存的攤鋪,口味是一等一的好,價格更是實惠划算。

經濟部中部辦公室表示,像是台北市華山市場「松鼠BONBON」的招牌「可麗露」,口味比起法國更道地,只要一個銅板就買得到;新北市泰山市場「細將咖啡」,不只老闆帥、咖啡香,現打果汁也是一絕。

今(107)年特別請來芃芃、雪倫、小食、麥仔、老莫、KENJI等6位百萬人氣的網紅部落客踩線體驗「星級美食」,推出「雙北四星美食捷運嬉遊之旅、台中四星美食雅士饗宴之旅、府城四星美食尋飽狂嗑之旅、港都四星美食海派料理之旅」等4條傳統市場美食微旅行路線。

台中市第二市場、傳承百年的「三代福州意麵老店」,不僅吸引許多日韓美食節目前往拍攝,精通日語的婆婆也是市場名人;台南市的西門淺草青春新天地市場有3家四星霜淇淋,包括「森霖優格」的優格霜淇淋、「康宇家」的日式抹茶霜淇淋、「綣綣屋」每日限定的水果霜淇淋;名聞遐邇的高雄市武廟市場「蔡家什菜」,是道地南部內行人口味,大鍋熬煮甘甜鮮香,也是銅板有找,配上一碗滷肉飯,飽足也滿足。

99年~106年四星名攤美食地圖,如下圖:
抹茶:抹茶是用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶。 ...更多
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