金秋蟹肥沙公吃到爽 帝王蟹三吃限量10組

金秋時節菊黃蟹正肥,各大飯店、餐廳推出品蟹宴。大倉久和端上東南亞、中式、日式等多元風味的蟹料理,更有當季鮮蟹無限吃到飽;天成飯店集團旗下餐廳以金沙、清蒸、煲湯等手法,凸顯大沙公鮮美的肉質;珍寶海鮮在10、11月期間力推螃蟹料理優惠;愛買祭出量販店首例「代客料理」,10月底前在店內買蟹類即可免費享用大廚現炒美味。

大倉久和10月起和饕客來場「金秋蟹逅」,館內餐廳桃花林針對重口味的「人客」炒製星洲風味的「黑胡椒大沙公」和「星洲辣椒炒螃蟹」,不僅色澤紅艷,而且爽辣中帶有酸甜滋味;喜歡傳統口味,則有「薑蔥炒沙公」、「XO白蘭地大沙公炆米粉」;山里日本料理大器呈獻「鱈場蟹陶板燒御膳」;歐風館自助餐廳午間餐檯上無限供應旭蟹和三點蟹,晚餐加碼沙公,清蒸原味上桌,供民眾吃到爽。

台北花園大酒店館內翠庭中餐廳,即日起至10月31日強打「品蟹宴」,採用野生大沙公,以金沙、清蒸、煲湯…等方式呈現螃蟹料理,單點每道880元。像是「清蒸沙公」以原味呈現螃蟹彈性及鮮度,佐以白醋及薑等佐料,襯出蟹肉鮮嫩彈牙的好滋味;「避風塘沙公」品嘗酥炸後搭配辛香料快炒的嗆辣鮮香、外酥內嫩的口感;「沙公絲瓜煲」湯清味美,甘甜順口,粉絲吸飽了鮮蟹精華,十足入味,令人大快朵頤。

來自新加坡的珍寶海鮮主打螃蟹料理優惠,10月以新加坡最有名的辣椒沙公打頭陣,選用600公克到1公斤以上的大沙公入饌,不限克數通通打7.9折;11月以重達2.5-3公斤、可供6~8人享用的巨無霸帝王蟹接棒,霸氣三吃只要9,900元,平日每天僅限10組名額。另外,入圍金馬獎最佳新導演徐嘉凱的新作「聖人大盜」,片中多場戲在台北信義店取景,10月18日到10月31日憑聖人大盜電影票根,至台北信義店及台中中港店可折抵100元。

到量販店也能現場吃到鮮美秋蟹,愛買在桃園、台中復興店、板橋南雅店打造台灣首家「量販餐廳」,主打現買現煮現食的代客料理、鐵板定食和義式料理,並增設a.mart cafe'即食座位區,可以在賣場內品嚐熱騰騰的鮮食。婆婆媽媽在生鮮區選購活龍蝦、活螃蟹、生食級干貝等指定肉品,再加代客料理費30元,即可由曾任職頂級鐵板餐廳主廚代客烹煮,若是自帶餐盒還可省下10~30元包材費。即日起到10月底購買蟹類(沙公/沙母/紅蟳/大閘蟹),享免代客料理費。
金秋蟹肥沙公吃到爽 帝王蟹三吃限量10組
金秋時節菊黃蟹正肥,各大飯店、餐廳推出品蟹宴。大倉久和端上東南亞、中式、日式等多元風味的蟹料理,更有當季鮮蟹無限吃到飽;天成飯店集團旗下餐廳以金沙、清蒸、煲湯等手法,凸顯大沙公鮮美的肉質…(詳全文)