牛排配魷魚羹?!南區這間牛排館太狂,連Prime都超平價

  • 分享

牛排配魷魚羹?!南區這間牛排館太狂,連Prime都超平價
▲有著三十多年經歷的簡師傅對料理很有自信,看他將自己放在招牌上就知道不簡單。

牛排配魷魚羹?!南區這間牛排館太狂,連Prime都超平價
▲店內空間輕鬆舒適,很有家庭式餐廳的感覺

【簡師傅牛排館】的菜單非常特別,從高品質的美國牛排到平價鐵板燒扒飯,甚至連街頭小吃魷魚羹都出現了,由於在學區附近,考量到客群需求,才結合出這非常多元的菜單。

牛排配魷魚羹?!南區這間牛排館太狂,連Prime都超平價

Prime等級的美國牛排,各位老饕們肯定不陌生,以前可能要在大餐廳才能享受到這塊牛排,現在來【簡師傅牛排館】,就能以平實的價格輕鬆享受。

牛排配魷魚羹?!南區這間牛排館太狂,連Prime都超平價
▲比臉還要大的份量。

採用原塊Prime等級肋眼牛排,輕輕抹上橄欖油與鹽巴,再上煎台烹調,牛排在鐵板上滋滋作響,散發出陣陣香氣,最後與炙熱的鐵板一起上桌,就能以非常輕鬆的方式享用。

牛排配魷魚羹?!南區這間牛排館太狂,連Prime都超平價
▲完美的菱格紋,光看就令人垂涎三尺。

牛排配魷魚羹?!南區這間牛排館太狂,連Prime都超平價
▲絕對滿足的份量,鐵盤都快裝不下了。

牛排配魷魚羹?!南區這間牛排館太狂,連Prime都超平價
▲肋眼推薦3-5分熟,口感實在肉質紮實,沾點海鹽胡椒更能帶出油花的香甜。

原塊的菲力可是在牛排界的勞斯萊斯,每頭800公斤的牛約只有4公斤的肉是菲力牛肉,牛的一生幾乎用不到這塊肌肉,瘦肉較多、脂肪含量少,是牛肉中最嫩的部位。

牛排配魷魚羹?!南區這間牛排館太狂,連Prime都超平價
▲口感極其軟嫩,非常適合不想咀嚼太久的牛排入門者選用。

牛排配魷魚羹?!南區這間牛排館太狂,連Prime都超平價
▲三分熟口感最佳,過生的部位可靠鐵盤熱度加熱,但千萬別點太熟,不然就失去菲力的特色了。
社群回應
PChome會員回應
延伸閱讀
最新消費新聞
人氣消費新聞