食安週系列活動加碼場107年臺北市觀光夜市食安微笑標章授證成果發表

食安週系列活動加碼場107年臺北市觀光夜市食安微笑標章授證成果發表(2 小時前)

【記者鐘翠珠台北報導】臺北市美食林立,如今更有了國際認證的米其林加持,連夜市攤商也入圍,北市府為食安把關,(21日)以「士林市場、寧夏夜市及華西街夜市」等3處作為國際觀光夜市示範,由北市鄧家基副… 詳全文

關鍵字:米其林

府城古蹟無障礙設施體驗及友善餐廳訪查活動

府城古蹟無障礙設施體驗及友善餐廳訪查活動

臺南市身心障礙暨長照福利推廣協會長期與成功大學合作辦理「智慧友善城市長期照... 詳全文
成立逾20年 白木屋食品不堪虧損宣布停業

成立逾20年 白木屋食品不堪虧損宣布停業

生活中心/綜合報導成立超過20年的知名蛋糕烘焙連鎖店白木屋食品,今(18)... 詳全文
職訓品質金讚 勞動部雲嘉南分署獲雙獎

職訓品質金讚 勞動部雲嘉南分署獲雙獎

記者吳順永/台南報導勞動部勞動力發展署雲嘉南分署每年開辦上百種職業訓練課程... 詳全文
新光三越端午粽飄香 米其林加持一鴨多吃

新光三越端午粽飄香 米其林加持一鴨多吃(7 小時前)

百貨公司啟動端午粽預購,其中新光三越請來米其林主廚設計「天香神仙鴨三喫粽」禮盒,並網羅台灣4大名店的「暢銷台灣味名粽禮盒」;遠東百貨主推竹南地方粽,傳統口味預購超過300組;momo購物網則祭出… 詳全文

關鍵字:米其林

護食安 台北首創夜市專屬食安微笑標章(14 小時前)

夜市是我國很具特色的文化,甚至臺北米其林指南米中,夜市攤商也入圍,臺北市政府為食安把關,今年5月更進一步規劃把食品安全衛生分級認證從餐廳延伸至夜市,全國首創夜市專屬的「食品安全微笑標章」,經… 詳全文

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新光三越X天香樓米其林星級 天香神仙鴨三喫粽禮盒

新光三越X天香樓米其林星級 天香神仙鴨三喫粽禮盒(19 小時前)

端午節是台灣重要的四大節慶之一,而逢年過節,拜訪親友也早已成為多數民眾進行交流與互動的重要環節之一!有鑑於此,今年新光三越也再度擴大「端午優質禮品特輯」,除了推出兩款新光三越嚴選端午粽-由獲… 詳全文

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王品股價連日創低恐退百元俱樂部 市場擔憂的是毛利率

王品股價連日創低恐退百元俱樂部 市場擔憂的是毛利率(20 小時前)

昔日餐飲高價股王品 (2727-TW) 股價連月走低,近日更持續朝百元關卡靠攏,今 (21) 日股價最低來到 102 元,續創史上新低,也恐被剔除百元俱樂部,可觀察到主要賣單來自外資,而根據法人說法,主要擔憂的是… 詳全文

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「天香樓」特色杭州味米其林星級工夫菜曝光

「天香樓」特色杭州味米其林星級工夫菜曝光(1 天前)

主廚楊光宗在鏡頭前分享功夫菜秘辛(鑫盛傳媒提供) 小剛老師也小露一手杭州菜功夫(鑫盛傳媒提供) 小剛老師現學現賣杭州菜手藝(鑫盛傳媒提供) 小剛老師與主廚楊光宗合影2(鑫盛傳媒提供) 小剛老師與主廚楊光… 詳全文

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西子灣沙灘會館 一泊二饗心適假期

西子灣沙灘會館 一泊二饗心適假期(2 天前)

【大成報記者吉雄世╱高雄報導】百年前的西子灣是台灣首屈一指的休閒勝地,今年適逢西子灣101年,西子灣沙灘會館特別推出「心適一泊二饗,平日度假專案」,即日起至10月的繁華故事、珍照展覽、名廚美饌,… 詳全文

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料理界教父級名廚葉志超 再現香港米其林三星餐廳「龍景軒」招牌菜

料理界教父級名廚葉志超 再現香港米其林三星餐廳「龍景軒」招牌菜(2 天前)

【大成報記者吉雄世╱高雄報導】今年適逢西子灣101年,西子灣沙灘會館為了再現過往繁華記憶,5月17日舉辦 「心適的所在」西子灣四季影像展,特聘前大倉久和飯店教父級名廚葉志超,集其數十年廚藝之大成,… 詳全文

關鍵字:三星米其林

餐飲集團並非只有上市櫃業者 這兩家默默耕耘你我外食版圖(3 天前)

提到餐飲集團,一想到的多半是王品 (2727-TW)、瓦城 (2729-TW),事實上,國內還有幾個默默耕耘外食市場且已發展出不錯成績的餐飲集團,其中,饗食天堂的人氣和名氣均高,是饗賓集團旗下最知名品牌,而各大… 詳全文

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台北文華東方西點展新氣象 主廚任樂軒首場創作獻藝

台北文華東方西點展新氣象 主廚任樂軒首場創作獻藝(4 天前)

行政西點主廚任樂軒【旅遊經 洪書瑱報導】台北文華東方甜點展新氣象,日前於4月之際由現年38歲擁有近20年的烘焙經驗的任樂軒Hin主廚為新任行政西點主廚,而首場獻藝即在於深受名媛貴婦青睞、猶如下午茶界… 詳全文

關鍵字:三星抹茶米其林

〈房產〉最受國際品牌青睞 台北列亞太第2名 信義區角色吃重

〈房產〉最受國際品牌青睞 台北列亞太第2名 信義區角色吃重(4 天前)

外資商仲世邦魏理仕今 (18) 日指出,統計全球 123 個城市的國際品牌動態,2017 年國際品牌展店投資仍將亞太城市視為重點區域,其中,台北更是眾多亞太城市的亮眼新秀,名列 2017 年國際品牌最青睞全球城市… 詳全文

關鍵字:米其林

台北文華東方西點展新氣象 主廚任樂軒首場創作獻藝

台北文華東方西點展新氣象 主廚任樂軒首場創作獻藝(4 天前)

行政西點主廚任樂軒 【旅遊經 洪書瑱報導】 台北文華東方甜點展新氣象,日前於4月之際由現年38歲擁有近20年的烘焙經驗的任樂軒Hin主廚為新任行政西點主廚,而首場獻藝即在於深受名媛貴婦青睞、猶如下午茶… 詳全文

關鍵字:三星抹茶米其林

文華新任西點主廚任樂軒運用台灣水果 創作「初夏果漾」下午茶饗宴

文華新任西點主廚任樂軒運用台灣水果 創作「初夏果漾」下午茶饗宴(4 天前)

身為水果王國的台灣,我們最引以為傲的當然就是能擁有甜美、多汁又非常多樣性的水果。而台北文華東方酒店新任行政西點主廚任樂軒(Yam Lok Hin)就擅長將在地食材結合在甜點的創作當中,而本次在下午茶界… 詳全文

關鍵字:三星抹茶米其林

亞太無添加美食獎 台灣星光閃耀(4 天前)

米其林不再是國際美食唯一榮耀!三月底在曼谷甫落幕的「亞太A.A.美食獎」頒獎典禮,獲獎者包括米其林星級餐廳,如L’Atelier deJo lRobuchon Bangkok和Kiin Kiin的Sra Bua,以及新出爐米其林高級法式餐… 詳全文

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