六角菲律賓展店加速,日出茶太拚3年300家

連鎖餐飲集團六角(2732)旗下「Chatime日出茶太」2011年引進菲律賓耕耘7年,已成為總店數破百家的手搖茶飲品牌龍頭。展望後市,日出茶太將持續加速展店,目標年底達150家,未來以每年50家速度高速擴張,力拚3年達300家、長期達500~600家為目標。
日出茶太2011年由代理商引進菲律賓,行銷暨財務總監Christoper Cua今年僅31歲,母親是台灣人、父親是菲律賓華僑,家族透過經營烘焙品牌The French Baker發跡,目前The French Baker在菲律賓亦達70家店規模。

Christopher分析,不包括當地低價本土品牌,菲律賓手搖茶國際品牌店數約有400家,其中日出茶太店數已突破100家,穩居手搖茶龍頭,其次為貢茶80家、澳門皇茶40家,CoCo都可亦有30多家。
菲律賓複合式經營模式興盛,透過The French Baker熟稔當地通路優勢,日出茶太得以在知名商場、加油站等優勢位置開設據點,並配合當地消費者口味喜好,研發各式新品、調整產品風味,維持高品質的消費者體驗。
Christopher表示,菲律賓日出茶太門市6成直營、4成加盟,直營店集中於馬尼拉、其他地方以加盟店為主,98%均為商場店。隨著總統杜特蒂調降所得稅、開徵含糖稅,含糖罐裝飲料因此漲價,當地民眾在消費力提升下增添購買手搖茶飲意願,成為另類受惠族群。
據了解,菲律賓日出茶太平均客單價2美元,績效較佳據點平均單日銷售600~700杯,「店王」則可達1200杯之多。Christopher表示,企業設立客服中心的商辦區域,主要客群為上班族、消費力較強,未來都會盡可能進駐開店。
Christopher指出,日出茶太的同店營收(SSSG)7年來幾乎都維持成長,僅2015年受毒珍奶事件影響而下滑,當年總店數約60家。同時,2016年起投注耕耘經營品牌,斥資設計店裝、聘請代言人及社群經營行銷,配合推出新品大獲好評,使展店速度因此加速。
Christopher表示,日出茶太推出新品平均帶動同店營收成長3%,2017年推出泰式奶茶推升當年成長達25%,去年在減稅效益帶動下跳增66%,今年上半年則在黑糖珍珠鮮奶推動下成長逾50%。目前開設新店多可在1年內回本,較往年需1~2年縮短。
展望後市,日出茶太下月將在巴拉望愛妮島開店,目標年底展至150家店,將全年營收自約5億元推升至突破6億元。未來3年希望維持每年至少新開50家店步調,朝明年突破200家、2022年達300家邁進,長期以展店達500~600家為目標。
杜特蒂:羅德里戈·「羅迪」·羅亞·杜特地(Rodrigo "Rody" Roa Duterte,1945年3月28日-),綽號Digong,菲律賓宿霧省人,是菲律賓政治人物,三度擔任達沃市市長,共任職22年。在2016年菲律賓總統選舉中當選總統。 ...更多

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