全球經濟景氣受去年以來金融海嘯的衝擊,造成消費力的下降,統計發現,高價巧克力1年來在全球市場逆勢成長,迅速成為「逆商機」的指標性商品,統一超商指出,根據調查,在亞洲市場國家,GDP愈高、巧克力的消費量也愈高,包括新加坡、韓國、台灣等,高價部份65元以上個人型巧克力成長超過30%,送禮的350元以上的產品也成長10%,並未受到不景氣的影響。
看好國內優質巧克力的消費潛力,統一超積極搶攻巧克力市場,透過國際採購引進8大國、近20個品牌、超過60款高品質巧克力,展開「7-ELEVEN世界巧克力大賞」,其中不乏首次現身台灣的波蘭、德國、英國、比利時等地的巧克力。
7-ELEVEN表示,金融海嘯發生1年之來,對消費觀及生活購買行為帶來許多影響,消費者在民生支出緊縮同時,高質感、高品牌知名度、高價巧克力反而在過去1年逆勢成長超過1成。
7-ELEVEN綜合各國情報及趨勢分析,巧克力創造的「逆商機」的三大原因,相對於高消費享受,巧克力成為負擔得起的平價奢華享受(affordable luxury),另一方面,巧克力具有心理療癒的感性功能,能滿足消費者心理需求,第三項主因,相對於低價巧克力的衰退,高價巧克力的成長則充份展現精準消費,消費者願意投資在更有價值的商品上。
7-ELEVEN指出,由於巧克力功能運用愈趨成熟,例如健康概念取向的黑巧克力或是運用在料理上,在所有因素推波助瀾下,預估2013年全球巧克力市場將再成長15%,可望再展現消費潛力。
7-ELEVEN透過國際採購、國際製販同盟等引進各國進口巧克力已超過10年,3年前更創下先例,將黑巧克力首次引進便利商店,帶起平價奢華的品味風潮,今年再擴大經營,引進德國、英國、法國、比利時、日本、澳洲、波蘭等八大國家的精選經典巧克力,將成為滿足消費者平價奢華的生活提案,價格帶從29元到129元,以回應高質感、高單價的巧克力市場需求,讓人人都吃得起高級巧克力。