疲勞胖?熬夜胖?壓力胖? 搞懂這些激素 讓你健康快樂瘦

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◆補充這些營養素 讓你不必挨餓健康瘦

營養師趙函穎表示,因為現代人工作壓力大睡眠品質不好,飢餓素上升瘦素下降,導致越來越胖,建議補充以下三種營養素:

●「鈣」:調整代謝穩定神經。

含鈣食物:帶骨的小魚干、 海帶海藻、蝦皮、豆乾、深綠蔬菜芥藍、莧菜、黑芝麻、起司等含鈣食物。搭配蛋黃含維生素D可幫助吸收。

●「鎂」放鬆心情平衡情緒。

含鎂食物:甘藍菜、菠菜、南瓜、皇帝豆、牛蒡、海藻、昆布、蕎麥、小米、黑麥、燕麥、杏仁、腰果、胡桃。

●「色胺酸」轉換成血清素促進睡眠。

含色胺酸食物:有優酪乳、牛奶、起司等乳製品;以及堅果類、納豆、豆漿等大豆製品,還有魚類、肉類、蛋以及香蕉等。

另,適量的補充B群(B1、B6、B12主宰能量的代謝),與膳食纖維(幫助吸附多餘油脂),也能從「食」瘦身。



菜單大原則:

B群: 五穀雜糧、深色綠葉蔬菜,黃豆芽、洋菇、甜椒、白菜、南瓜、地瓜、毛豆鮭魚、豬肉、酪梨。

膳食纖維:木耳、菇類、綠花椰菜、筍子等各種蔬菜。

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納豆:林郁智(1981年1月7日-),藝名納豆,台灣男藝人。金星娛樂旗下簽約藝人(俗稱偉忠幫),現是壹電視《搞電影》固定班底、中天綜合台《大學生了沒》、緯來綜合台《電玩快打》、三立都會台 《完全娛樂》和超視 《私房話老實說》的主持人。現任女友為林千又。 ...更多
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