在日本稱「TORORO昆布」的產品將昆布泡醋使之變軟之後，再削成絲狀。有些日本人將這放進烏龍麵內或日本料理的湯汁內一起吃。

「讀賣新聞」報導，上個月13日日本的電視台播放一個女藝人減肥的特集時，有位女藝人說將昆布絲拿來直接吃或撒在菜上一起吃下肚之後成功減重。節目播放隔天，超市的昆布絲賣況超好。

有大型超市負責販售部門的主管說，節目播放後幾天之內，昆布絲的銷售大增，進貨狀況是平時的一倍以上。東京的另一家超市也說，該公司多家店鋪的庫存頓時全空。

報導說，買氣目前已回穩，但廠商手邊湧入很多訂單。有海藻食品大廠說，現在售況是節目播放前的6至7倍。另一家海藻食品廠也說，以往在關西以外的地區都賣不好，但突然來自東京等地大量訂購的訂單湧進，現在來不及生產。

究竟昆布絲有何減肥效果呢？今年7月才出版「昆布絲減肥聖經」一書的東京海洋大學教授矢澤一良表示，昆布的食物纖維在小腸可包住脂質等，使其不被體內吸收而排出體外。長期適量食用的話有效果，但不是一時之間大量食用。

日本的電視台近幾年來常報導減肥食品，其中有的些引發問題。譬如2006年報導的白豆減肥，結果有人食用未煮熟白豆導致腹瀉。07年有電視台報導納豆減肥法，結果被踢爆內容造假。

食品學專家高橋久仁子說，最近每年都會興起減肥食品熱，現在會讓人有一種「又來了？」的感覺。將特定的食物當萬能藥似的吃是不健全的，沒有任何一種食品能讓人只要吃了它就包瘦的。