您聽過美人腿嗎，別想歪，就是茭白筍。
由南投縣政府主辦的美人腿節活動，今年邁入第二屆，定本週末，在埔里花卉中心登場，南投縣長李朝卿特別到台中市行銷，表示，埔里茭白筍產量全台最多，品質優良，歡迎民眾到埔里，品嘗美人腿的滋味。
（寇世菁報導）
號稱美人腿的茭白筍，是南投縣埔里鎮的特產，去年縣府舉辦第一屆美人腿節活動，獲得廣大迴響，第二屆美人腿節，訂本週末八月三十號開鑼，縣長李朝卿特別到台中市長榮桂冠酒店，為即將登場的美人腿活動行銷，為了展現茭白筍的藝術之美，還邀請書法老師陳長陽揮毫，寫下美腿美宴埔里茭傲，送給李朝卿，而畫家王顯正也以茭白筍為主題現場作畫。
李朝卿說，南投有三寶，陽光、空氣、水，農產品特別豐富，產量也高，像埔里所產的茭白筍，就佔全台產量的百分之九十，因為埔里水質氣候好，茭白筍風味特佳，而南投所產的玫瑰花酒，也在世界的酒品比賽中，榮獲銀牌獎，歡迎民眾到埔里，享用美味的茭白筍料理，品嘗美人腿的滋味。
（埔里的茭白筍產量全台最多，品質最好，歡迎大家到埔里參加美人腿活動）八月三十號及三十一號、九月六號及七號在埔里花卉中心舉辦茭白筍饗宴，每桌三千元，還搭贈新鮮茭白筍一包及飲料兩瓶，遊客也可自行組團，由主辦單位安排休閒農業之旅，免費導覽解說。