什麼?這款珍奶不能喝!?「珍奶餡酥菠蘿」Q彈珍珠、濃郁奶茶 雙重口感新滋味

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Elite Bakery更首度推出「不能喝的珍奶麵包」,將珍珠奶茶融入麵包中,搭起創意食玩風潮,獻上兩款別具風味的珍奶麵包「茶醞珍珠丹麥」、「珍奶酥菠蘿」,濃濃茶香外皮與滑順的黑糖珍珠、錫蘭奶茶醬,多重層次的風味及感受,推出即造成熱賣!(圖/六福旅遊集團提供)



Elite Concept 3月花藝教室,亦首度與下午茶結合,強調春季的五感體驗!花藝教室時間為3月23日、24日,此外呼應三月白色情人節,3月花藝課程亦會以白色鮮花為主軸設計,搭配其他繽紛的花展現春天氣息。(圖/六福旅遊集團提供)



初春新品推出多款應景「花系列」糕點,包含以整顆洛神花入料,將艷紅色的蜜漬洛神花綻放於麵包上的「洛神糬心湯種」,還有源自於土耳其傳統麵包Simit(芝麻圈麵包)所延伸的「玫瑰乳酪土耳其」,抹上粉紅色的玫瑰乳酪醬,備受少女喜愛!(圖/六福旅遊集團提供)



呼應「花系列」,Elite Bakery 經典mini cake亦同步換上新衣,以色彩繽紛的花朵點綴,共計4款風味閃電泡芙,不僅美味更吸睛!(圖/六福旅遊集團提供)



新品「春日繽紛」以純白色鏡面蛋糕為設計,外層以厄瓜多頂級白巧克力,均勻淋面於蛋糕上,呈現晶亮鏡面光澤,再鋪陳上台灣苗栗大湖草莓、進口藍莓,撒上充滿暖春氣息之花蕊,讓春日氣息的美奐、繽紛展現在眼前。(圖/六福旅遊集團提供)
時序入春,百花齊放,六福旅遊集團旗下Elite Bakery初春新品推出多款應景「花系列」糕點,包含以整顆洛神花入料,將艷紅色的蜜漬洛神花綻放於麵包上的「洛神糬心湯種」,還有源自於土耳其傳統麵包Simit(芝麻圈麵包)所延伸的「玫瑰乳酪土耳其」,抹上粉紅色的玫瑰乳酪醬,備受少女喜愛!除此之外,Elite Bakery更首度推出「不能喝的珍奶麵包」,將珍珠奶茶融入麵包中,搭起創意食玩風潮,獻上兩款別具風味的珍奶麵包「茶醞珍珠丹麥」、「珍奶酥菠蘿」,濃濃茶香外皮與滑順的黑糖珍珠、錫蘭奶茶醬,多重層次的風味及感受,結合台灣之光珍珠奶茶,試賣期間即造成搶購,更受外國旅客熱烈喜愛!



不能喝的珍奶!?五星烘培坊大玩創意食玩!珍奶麵包超吸睛

費時3年研製!打造Q彈珍珠!零防腐劑更無色素添加物

打破常規!五星烘培坊Elite Bakery 春季新品,顛覆想像,大走創意食玩風!以台灣之光珍珠奶茶發想,設計出充滿童趣的珍奶麵包「茶醞珍珠丹麥」、「珍奶酥菠蘿」,號稱「不能喝的珍奶」一推出試賣即造成搶購,尤其外國旅客更是驚艷不已,愛不釋手!「茶醞珍珠丹麥」為外皮軟酥、層次分明的丹麥麵包,以法國AOP頂級奶油經180度恆溫酥烤15分鐘,爽脆口感搭配濃厚茶香、風味強烈的錫蘭紅茶與在地小農鮮乳坊燉煮的奶茶醬汁與彈牙珍珠,豐富口感,令人一口接一口!另外一款「珍奶酥菠蘿」則使用柔軟的湯種麵包設計,有別於著重奶油香氣的丹麥麵包,此款麵包再揉製麵糰時即加入細細的錫蘭茶葉,經過烘烤散發淡淡迷人茶香,再同樣以錫蘭奶茶、珍珠入餡,茶香倍增、滋味獨重、口齒留香!

而珍奶中最重要的鄰魂人物「珍珠」,做工過程更一點都不可馬虎,完全依照六福旅遊集團嚴謹的食品安全規範「不添加任何化學及人工添加物」,嚴選改良粉圓依照不同比例的澱粉,以獨門比例混製而成,並使用黑糖熬煮取代人工色素,使用冷凍保存技術取代防腐劑。轟烤麵包前,將珍珠以85度熱水簡單煮過再隔水冰鎮,即可讓珍珠快速冷卻達到滑順Q彈口感,呈現黑耀色澤。

百花齊放!花朵麵包讓你一嚐春日的甜蜜氣息
抹茶:抹茶是用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶。 ...更多
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