本報特約--公司管理/盒馬鮮生的六大商業邏輯

 走進任何一家盒馬鮮生(以下簡稱盒馬)店,不僅可以看到類似超市的生鮮產品陳列區,還可以看到生鮮產品加工區和就餐區,以及掛在天花板懸掛鏈上徐徐流動著的揀貨袋。於是,不禁心生疑惑:這是一家超市還是一家餐飲店?
面對客戶的好奇,盒馬創始人兼CEO侯毅回答道:“這不是超市,也不是餐飲店。”是的,盒馬其實是一個資料和技術驅動的新零售平台。客戶不僅可以在店內購物、就餐,還可以在盒馬APP上購物,盒馬最快會在30分鐘內將商品送達。
盒馬鮮生如何成為新零售第一樣本?
雖然攜帶互聯網基因的電子商務已活躍十幾年,但零售額占中國消費品零售總額的比重仍未達到20%。自2014年起,電子商務增速放緩,這讓人們明白:“純電子商務時代即將過去,與之對應的是新零售概念將誕生。線上線下結合的新零售是未來趨勢。”現在,中國零售市場也與全球其他零售市場一樣,基本是實體零售和電子商務模式並存。
盒馬也是如此。而盒馬之所以成為新零售的第一樣本,與其切入市場密切相關。盒馬切入的生鮮零售市場,是電子商務巨頭以及一些中小企業雲集之處。目前這個生鮮零售市場已經成為消費者的高頻剛需消費市場,引流作用明顯。相關資料顯示,75.6%的客戶表示在購買生鮮食品時會購買其他品類的商品。
當中國主流消費者變成80、90後人群後,人們對生鮮商品的品質、新鮮度、購買便利性方面的需求已經顯著提升,而傳統超市很難滿足他們的需求,包括盒馬在內的零售創新品種,正是做了填補了這方面的市場空白的工作。
另一方面,盒馬的樣本特徵還表現在擴張速度上。雖然盒馬首店(2016年1月)與第二家店(9個月後)之間相隔半年,但擴張速度從2017年下半年起開始呈現出驚人的加速:平均每6天開一家新店。截至2019年1月,已在全國19個城市擁有120多家門店。
盒馬和阿裡巴巴究竟是什麼神秘關係?
馬雲:馬雲(英文名:Jack Ma,1964年10月15日-),祖籍浙江省紹興嵊州市(原嵊縣)谷來鎮,後父母移居杭州,出生於浙江省杭州市,中國大陸企業家,亞洲首富,現任阿里巴巴集團董事局主席兼執行長、淘寶網、支付寶的創始人。 ...更多

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