炎夏想瘦輕食夯 即食雞胸單週爆賣2075份

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愛合購第一名-野人舒食低溫烹調舒肥雞胸肉
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愛合購第二名-卜蜂經典佐義式鮮嫩雞胸肉
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愛合購第三名-小當家舒肥雞
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愛合購-鮮綠農業毛豆 夏日輕食商機大爆發,社群團購網ihergo愛合購(www.ihergo.com)觀察發現,7月至今站內的輕食商品買氣上升3成8,其中又以今年的話題商品「即時雞胸」最受歡迎,像是野人舒食的低溫烹調舒肥雞胸肉,創下一週狂賣2075份的紀錄,目前下單得等到10月份,相當於要排隊1個多月,簡直人氣爆棚。

大廠、新創皆搶進 即食雞胸成美食新藍海

愛合購公關經理邱鈞彥指出,團購市場的雞肉商品原本以雞腿排、雞塊最為熱銷,2017年食品大廠卜蜂率先在團購開賣「經典佐義式鮮嫩雞胸肉」,以即食、方便、輕食、健康為標榜,打開了一片新藍海。看準健身及瘦身風氣大開,2018年第4季開始,有越來越多的食品大廠、美食新創紛紛推出相似商品。在商品數增加及廣告行銷的建構之下,使得健身族、瘦身族愈來愈習慣上網買即食雞胸。

2019年即食雞胸買氣顯著成長,根據愛合購今年1~7月站內銷售數據,即食雞胸整體業績,在第二季比第一季大幅成長了64%,7月份更較6月份暴增13.3倍。愛合購也依據5月至今的銷售數據統計出即食雞胸的銷售前三名。第一名是「野人舒食-低溫烹調舒肥雞胸肉」,口味共有12種,最高曾在一週賣出2,075份,目前持續滿單中,現在下單最快10月才能到貨。第二名是「卜蜂-經典佐義式鮮嫩雞胸肉」,口味有義式黑胡椒及經典風味兩種,最高日賣約400份。第三名是「小當家-舒肥雞」共9種口味,曾創限量600份3天售罄的紀錄。

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