美國帶骨牛肉，甚至內臟都要開放進口，出現在餐桌上，讓民眾開始擔心，真的安全嗎？不過台灣牛就沒有這個害怕，許多使用台灣牛的餐廳甚至主打全牛餐，從牛頭，骨髓到內臟，都能夠入菜。
大廚鍋鏟一敲，番茄沙茶一起炒，賣的是甚麼好料？看起來像盤豆腐腦，其實是盤炒牛腦，牛內臟，外國人通通說不要，卻最對台灣人的五臟廟，現在美國牛，帶著帶骨牛排，還有內臟要狂奔到台灣來，專賣台灣溫體牛的老闆娘，還是老神在在。老闆娘賣牛肉，還有牛脾氣，只賣台灣牛，大廚磨刀伺候，漢堡牛肉對上牛肉獅子頭，帶骨牛排PK牛骨湯，台灣牛等著美國牛跨海來鬥牛。
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