『鉄火牛排』七號店獨家結合燒肉 高雄統一夢時代開幕

『鉄火牛排』七號店獨家結合燒肉 高雄統一夢時代開幕
【大成報記者吉雄世╱高雄報導】在台中起家的頂級和牛燒肉『樂軒』,旗下的都會型輕消費品牌『鉄火牛排TEKKA STEAK』,精選優質進口肉品與和牛滷肉飯附餐無限供應的超高CP值餐飲模式,在百貨商場大受歡迎,目前已於台北、中壢、新竹、台中、台南等地開設六家,樹立良好口碑。第七間結合燒肉以『鉄火牛排&燒肉』品牌12月10日正式插旗高雄統一夢時代購物中心,堅持嚴選進口優質肉品,如:2018世界牛排大賽金牌的紐西蘭草飼牛、澳洲和牛、北海道A4和牛、美國Choice等級冷藏原塊牛肉及丹麥豬,以高溫鐵板香煎至完美熟度,NT$280+10%起品嘗復古懷舊風味鐵板排餐。獨家於統一夢時代購物中心打造燒肉區,配置單人、雙人及四人客席,燒肉套餐含200g肉品只要NT$240+10%起,無論選擇鐵板牛排或燒肉,皆可享用和牛滷肉飯及咖哩飯、漬物、湯品、甜品、飲料等附餐無限供應,不僅為肉食系超值首選,更符合忙碌現代人獨食需求。

首次插旗高雄,鉄火牛排特別為高雄統一夢時代獨家結合牛排及燒肉,將母品牌樂軒最引以為傲的直火燒肉以最平易近人的方式呈現,主張「美味、平價、滿足」,燒肉套餐NT$240+10%起,和牛燒肉NT$450+10%起,加點肉品嚐鮮更是只要銅板價NT$65起。嚴選肉品包括:日本A4和牛、澳洲9+和牛、美國穀飼牛、台灣溫體雞、進口豬肉等多種部位,炭火燒烤讓燒肉結合油脂、肉香、以及電烤爐難以取代的迷人炭香,另有雲林蒜頭調製的「蒜泥」、朝天椒與多種香料加和牛油慢炒的「麻辣醬」、日本醬油融合台灣麥芽糖熬煮的「燒肉醬」、喜馬拉雅山「玫瑰鹽」、爽口解膩的日本九州「柚子胡椒」、屏東無毒檸檬調製的「檸檬汁」等六種特調沾醬任君選擇,為肉品增添風味。豐富附餐包含和牛滷肉飯、和牛咖哩飯、湯品、飲料、甜點,皆可無限享用。

寬敞空間配置單人、雙人及四人座位,無論一人獨享、多人歡享皆適宜,讓忙碌現代人也可一個人自在享受燒肉的樂趣與美味,並盡情品嚐無限供應的附餐。燒肉及醬料內容詳見附件一。

『鉄火牛排』延續母品牌樂軒一直以來對優質牛肉的執著,嚴選2018世界牛排大賽金牌的紐西蘭草飼牛、北海道A4和牛、澳洲和牛、美國Choice特選級、丹麥豬等冷藏原塊肉,由廚師細工手切,以400度高溫鐵板香煎至最佳熟度,搭佐太陽蛋、彈牙麵條、各色時蔬以復古鐵板裝盛,噴香上桌,滋滋聲響伴隨陣陣撲鼻肉香,誘人食指大動。豐富附餐包含湯品、和牛滷肉飯、甜品及飲料,皆可無限享用。醬料則提供辛香夠味的黑胡椒醬、溫和香醇的蘑菇醬、手工慢炒麻香開胃的麻辣醬三種自製醬汁擇一搭佐。

『鉄火牛排』所呈現的,正是每個人從小到大熟悉的夜市牛排溫暖親切滋味,僅需NT$280+10%起的實惠價格,即可在更為舒適、明亮、清潔的環境,安心品嚐優質牛肉與豐富附餐,讓吃牛排不再是需偶一為之、耗時花錢的奢侈行為,著實為肉食愛好者的一大福音。牛排售價及簡介請參閱附件二。

餐廳空間明亮輕快,白色牆面與淺木色傢俱配搭,紅白交錯的餐椅洋溢活力。入口霓虹燈管logo及店內裝飾的牛型插畫充滿動漫電玩風格,展現品牌的年輕都會潮味。門口肉櫃展示鉄火牛排所使用之冷藏原塊牛肉,表現對優質肉品的自信,並讓消費者食得安心。特別為鐵板排餐貼心設計不同圖案、色彩繽紛活潑的擋油紙,讓熱騰鐵盤上桌時,熱油不噴濺到客人身上,安全又美觀。
『鉄火牛排』七號店獨家結合燒肉 高雄統一夢時代開幕

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