中草藥文創產業發展契機

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草根影響力新視野 陳木村

經濟部生物技術與製藥工業發展推動小組,於2000年規劃了「中草藥產業技術發展五年計畫 」,並於2001 年度開始執行,五年投注經費約台幣三十億元進行中藥的整合計畫。主要在於期望透過大規模的臨床試驗,以科學的驗證使中草藥的效果得以證明,由此建立台灣中草藥的品牌,進而讓台灣成為中草藥的科技島。

中藥主要由植物藥的根、莖、葉、果,及動物藥的內臟、皮、骨、器官等,和礦物藥所組成,因植物藥佔中藥的大多數,所以中藥也稱為中草藥。中草藥的發展與運用,在中醫醫療上有很大的關係,華人之所以自認能在中草藥產業發展上領先世界各國,最大的原因在於數千年以來,中醫運用中草藥進行醫療有關。

從中國數千年傳統中草藥治病的歷史,以及流傳至今的各種中藥代表著作來看,中草藥的發展是有無限量的資源,再加上近年來歐美對所謂「替代醫學」的熱衷來探索,中草藥逐漸邁向國際化,確是有其優勢與契機,甚而中草藥有可能是繼電子產業後的明日之星產業。

中草藥是利用植物提取物製作而成,主要是在於使用其治療的價值,因為大多數植物含有化學物質元素,有著癒合等物理治療效果。根據世界衛生組織的一項研究表示,世界民眾大約有80%的人仍然借助中草藥來治療某種疾病,而我們今天所使用的藥品中,也大約有75%含有至少一個植物學分子。

其實目前西方醫藥對於許多重大疾病的醫治,有些仍尚未找到根治的方法,而且在新藥的研發上也面臨了很大的瓶頸,因而促使西方醫藥逐漸轉向自然界中尋找可能的替代答案。所以中國傳統的中醫醫學,以及傳統的草藥便日受重視。如果能在傳統醫學中再加以深研,一定能突破西方醫學所面臨的瓶頸 ,再加上生物科技的發展,使得中草藥能得以更科學化,再以新的面貌問世,將會更加促成了近年來中草藥產業的興盛與契機。

前述所談的中草藥僅以醫療來做為產業發展,雖然未來遠景一片非常看好,但也可以朝文創產業再做延伸,因為以文創的產業的觀點或立場來看,中草藥也可以發展為飲料、養生、餐飲、生活副產品、避邪、祈福、裝飾、伴手禮等的研發,讓中草藥得以更為生活化、多元化及價值化。

就以現在台灣很流行的薰衣草,也是有專屬的薰衣草園區,內部規劃從名稱、種植、餐飲、環境及副產品等,都是以薰衣草作為主軸的研發及發展。其他如台灣關西所盛產的仙草也是如此,如了有養生功能之外,還有飲品、相關副產品等,但前述這些在文創產業研發還尚未成熟,因此發展空間仍然很大。

台灣目前各地也都還有所謂的中草藥街存在,如果各地方政府能再善加以輔導、規劃及研發,對台灣地方產業也是一項很好的契機,因為以台灣既有的創意及研發,將可為中草藥再造文創新契機與新價值。





台灣各處都還有中草藥聚集處

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