新北農學市集X咖啡爽節30日登場

【記者葉柏成新北報導】新北農學市集X咖啡爽節30日至12月1日在碧潭風景區登場,將有15位青農進駐展售多元農產品,還有許多咖啡師擺攤手沖咖啡飄香,帶來味覺及嗅覺的雙重饗宴,新北市副市長吳明機呼籲品嚐咖啡的同時別忘了支持在地小農。

吳明機表示,新北市具有400萬人口,先有通路再開農路,為拓展青農銷售通路,除在消費觀光地及農村產地推動假日小農市集外,也持續輔導推動農民直銷站、發展電商網路平台以及產業異業結盟。歡迎30日起到碧潭風景區走訪農夫市集,只要在現場購買市境小農產品金額達300元,即可到服務台換取1杯免費手沖咖啡,金額達500元,可換取1份彩田米餅,數量有限,送完為止,品嚐咖啡的同時別忘了支持在地小農。

農業局李玟說,為了讓市集更多元,農業局所輔導的碧潭農夫市集營運團體「248農學市集」今年度與咖啡爽節團隊合作,聯名舉辦 「新北農學市集X咖啡爽節」,加入咖啡元素,市民朋友到碧潭看地景藝術「幾米─月亮忘記了」,既可賞「月亮」,品嚐咖啡,還能把在地最新鮮的農特產品帶回去。

他指出,咖啡爽節是一群咖啡師,結合在地小農、創意人、藝術家及來自各地熱愛咖啡的朋友組成,每年舉辦一次「咖啡爽節嘉年華」活動,至今已邁入第5屆,今年是新北市首次舉辦推廣咖啡文化交流盛事,特別邀請三峽「寶環農場」咖啡農張寶環,從親自栽種咖啡樹、採收後處理、烘焙咖啡到手沖咖啡,她都能獨力完成,咖啡的「從產地到餐桌」理念就在新北市亮眼呈現。

除在地咖啡農,咖啡爽節主辦亦串聯國際,邀請來自薩爾瓦多的青年創業家「Chipe-知焙咖啡」負責人Juan分享跨國咖啡經驗。

咖啡爽節主辦代表劉政表示,這次展售推廣有辦理手沖咖啡比賽,第2天決賽勝出的冠亞季軍咖啡師會各提供30杯供現場民眾品嚐,體驗手沖咖啡的魅力。

另外,活動還提供現場民眾報名「一日咖啡師」活動,兩天各有10個名額,直接由咖啡師傳授手沖咖啡的獨門秘訣,親自手沖一杯有溫度的咖啡,也另有安排9位咖啡師現場開講咖啡學堂吸收新知。

當天15位青農進駐展售的多元農產品,不僅有時令有機蔬菜、友善契作稻米,也販售香蕉、香草蛋捲、放養雞蛋、手作糕點、蜂蜜、茶葉及米麵食加工品等品項,相當豐富。

圖說:新北農學市集X第五屆咖啡爽節在三十日起在碧潭登場,歡迎民眾參加。〈記者葉柏成攝〉

圖說:副市長吳明機〈右二〉與陳儀君議員〈中〉現場體驗手沖咖啡。〈記者葉柏成攝〉

圖說:活動當天將有來自新北三峽「寶環農場」生產的咖啡豆。〈記者葉柏成攝〉

圖說:新北三峽咖啡農張寶環〈左二〉及薩爾瓦多杜約翰〈左一〉以咖啡串連國際。〈記者葉柏成攝〉四

新北農學市集X咖啡爽節30日登場

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