首座花枝丸觀光工廠 宏裕行歡喜開幕

首座花枝丸觀光工廠 宏裕行歡喜開幕
觀光工廠再添新亮點!坐落於高雄前鎮漁港附近,首座由經濟部評鑑通過,以花枝丸為主題的觀光工廠「宏裕行花枝丸館」今(4)日正式開幕營運,結合生產參觀、親子互動、海味餐飲的多元化觀光工廠,將成為熱門的旅遊行程,促進周邊產業效能與經濟效益。

創辦人林錫宏夫婦是道地的澎湖人,25年前攜手來到高雄落地生根,胼手胝足、努力不懈,從鼓山區國泰市場擺攤賣澎湖花枝丸起家,靠著用料扎實、新鮮和半開放式的製作過程成功打響了宏裕行的招牌,並於民國98年於前鎮斥資建造了宏裕行食品一廠,榮獲HACCP和ISO22000的國際食品驗證,由傳統攤販的經營型態正式轉變為有系統的現代化工廠,產品也打入國際市場。為了讓消費者吃得安心,享有更好的購物空間,宏裕行便決定設立全台灣第一間花枝丸觀光工廠,重金投資引進系統化的工廠管理及現代化的德國進口設備,全體員工齊心努力,建造符合標準化的食品工廠,以透明化的產品製程與服務,讓消費者看得安心吃得放心,且為感念當年澎湖一位長輩王耀通先生無私資助他們創業,在食品界闖出一片天,便把王化身為Q版「花枝伯」做為企業Logo,永遠記住這份知遇之恩。

「宏裕行花枝丸館」占地逾千坪,以海洋意象為主體,一踏進大門彷彿置身在海洋世界,1樓觀光門市陳列來自澎湖的新鮮漁獲、冷凍食品及各式伴手禮,更設有「高雄海味」產品專區,美食餐廳「深海堡堡」除了販售以各種海鮮排做成漢堡,還有澎湖小卷麵線、海鮮干貝醬麵線等美味,愛好美食的老饕不可錯過,另有親子手作DIY教室,讓大小朋友一同體驗DIY的樂趣;3樓是生產線兼產業知識區,並有多媒體VR互動遊戲區,推廣環境教育、海洋教育及海洋生物知識等等,廠館外保留大量綠色植栽、景觀認養及冷卻水回收,善盡企業回饋社會之責。

高雄市長韓國瑜表示,宏裕行花枝丸館記錄了25年來一個傳統澎湖花枝丸品牌在高雄落地生根的故事,從高雄鼓山的市場攤販,一路發展為全台首間從原料處理、生產再到包裝之一條龍的食品廠,並成立觀光工廠,廠內吃、喝、玩、樂,一應俱全,來這裡不只可以買花枝丸、吃花枝丸,更可以一覽花枝丸從原料到成品的全自動化生產線,歡迎大家來高雄前鎮一同體驗宏裕行花枝丸館的魅力。

宏裕行花枝丸館營業時間:週一至週日10:00-17:30,門票:全票100元,優惠票50元,門票全額抵消費。相關參觀資訊等請電洽07-8111319,或上FB搜尋「宏裕行花枝丸館」查詢。

圖:以花枝丸為主題的觀光工廠「宏裕行花枝丸館」正式開幕營運,市長韓國瑜也親自製作花枝丸。(記者王承綸攝)
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