每年中秋節前後，嘉義縣梅山鄉的鳳凰山山谷在都有超過千隻的黃頭鷺盤旋覓食，當地傳說這種景象是因為「黃頭鷺要去朝拜鳳凰」，而這樣說法也為難得的美景增添不少傳奇氣氛。

數不清的黃頭鷺在山谷內繞著大圈盤旋，就像是在尋找什麼東西一樣，有時是一個集團，有時又分成兩大群在山谷裡飛翔，要是累了就棲息在樹林間，美麗的生態奇景讓當地居民和愛鳥人士都很興奮。

民宿業者張太太說：「很壯觀，真的很漂亮，看到的人都說真的很不簡單，可以看到這麼多的黃頭鷺。」梅山鄉太興村在每年秋天的這個時間就會有黃頭鷺聚集，由於遠方的山頭名叫鳳凰山，因此從很久以前就傳說黃頭鷺是要來朝拜鳳凰，不過愛鳥人士以科學方法分析，發現東北季風常順著清水溪谷往鳳凰山吹，這些黃頭鷺應該是乘著季風而來。

愛鳥人士林建成表示：「(季風)從清水溪谷北邊吹來，我們這邊的鳳凰山剛好是南邊的出口，所以一定會經過這裡。」黃頭鷺是台灣十大鳥類之一，秋天是牠們往南遷徙的季節，也因此常會結隊成群飛行，數量之多讓民眾不禁讚嘆大自然造物的奧妙。(新聞來源：東森新聞記者吳瑞興)