又有名店退場 來台7年米其林拉麵店月底吹熄燈號

日本美食深受台灣人喜愛,國民美食拉麵也讓饕客趨之若鶩,每每有新的日本品牌進駐都會造成排隊風潮,但也同樣讓日式拉麵店在台灣競爭激烈,既5日宣布將在月底結束營業的「琉球新麵-通堂」後,知名北海道拉麵名店「梅光軒」15日也在臉書上宣布,台灣的最後兩間分店也要在月底吹熄燈號。

日本拉麵名店「梅光軒」自2012年進駐台北101展店,陸續在捷運府中站、台南夢時代、桃園遠百開設分店,雖然已經來台7年,但還是選擇退場,15日在官方臉書宣布,府中店及桃園店2間分店將在7月底結束營業,對外營業至7月28日為止,這2間分店就是梅光軒在台灣的最後2間,關門後即代表就此退出台灣市場。

來自北海道旭川的梅光軒創立於昭和44年(西元1969年),有50年的悠久歷史,也曾獲得米其林紅色指南推薦。一宣布閉店消息,網友們評價兩極,部分網友覺得相當可惜,「真的很好吃…不要結束」、「蠻好吃的耶why~~~」,但也有網友表示口味和品質相較往年大幅下降「(叉燒)後面口感像是已經冷凍過的肉」、「一碗300元的叉燒拉麵吃不出所對應的價值,勢必要被市場淘汰」。

在7月初,剛結束2周年慶祝活動的「琉球新麵-通堂」也在官方粉絲團宣布結束營業,指出,因為租約到期,將在27日結束營業,而店家為感謝民眾2年以來的支持,也在宣布結束營業至27日推出拉麵全品項買一送一的回饋。

曾經引爆排隊風潮的正宗日本拉麵品牌在台灣紛紛退場,看來並非只要是日式正統品牌就能在台灣的拉麵饕客心中佔有一席之地。
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