花雕泡麵搭五加皮 好味款待好兄弟

花雕泡麵搭五加皮 好味款待好兄弟
▲花雕酸菜牛肉麵及花雕雞麵兩款加上五加皮酒,風味神升級。(圖/記者邱嘉琪攝,2019.07.22)
嘉義酒廠泡麵系列為佳節送禮及祭拜誠心好物,其中花雕酸菜牛肉麵及花雕雞麵廠內員工透露專業提味吃法,原本就爽口飽足的酒廠泡麵,加上些許五加皮調味,風味馬上神升級,普渡時準備來款待好兄弟外,別忘了嚐試提味吃法,滿足自己味蕾。

當花雕系列泡麵遇到五加皮,口感立即大升級。五加皮是傳統藥味酒,在嘉義酒廠已生產超過六十年,由五加皮、肉桂、當歸、紅麴等十多種中藥材浸泡在高粱酒中製成,醇香濃郁,爽口柔和,為早期民間普遍飲用的養生藥味酒。

花雕泡麵搭五加皮 好味款待好兄弟
▲花雕酸菜牛肉麵酌量加些五加皮,口味升級十分紲喙。(圖/記者邱嘉琪攝,2019.07.22)

而酒廠的花雕酸菜牛肉麵及花雕雞麵,真材實料、湯頭醇香,食用時淋上原本就附上的花雕酒調理包就十分美味,但酒廠員工無意中發現,酌量加點五加皮,更是銷魂可口,風味神升級。

驚喜的發現亦不吝與消費者分享,展售中心領班謝定士指出,如果來店顧客想現場品嚐美味,嘉義酒廠貼心提供鋼碗等餐具供顧客使用,還免費奉上免費加五加皮酒提味的加碼服務,讓顧客暖胃又暖心。

花雕泡麵搭五加皮 好味款待好兄弟
▲如在嘉義酒廠現場品嚐花雕系列泡麵,免費五加皮加碼升級馬上來。(圖/記者邱嘉琪攝,2019.07.22)

謝定士表示,五加皮酒本來就是很好的入菜藥膳,例如燉排骨或是蒸米糕使用都十分恰當,美味又養生。農曆七月普渡時節快到了,民眾若準備酒廠花雕系列泡麵款待好兄弟,別忘了也嚐試一下升級風味,滿足味蕾。

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