鍋燒意麵自己煮很難吃? 達人曝「驚世配料」:瞬間升級

鍋燒意麵自己煮很難吃? 達人曝「驚世配料」:瞬間升級
原 PO 認為自己煮的鍋燒意麵都很難吃,求助網友原因為何,貼文立刻引發熱議,更釣出達人點出關鍵。(圖/翻攝自 PTT )

每到颱風天,民眾總是會提前儲備糧食,一名網友 24 日在 PTT 八卦版表示,因為颱風天不想出門,心血來潮在家當起「泡麵小當家」,分享料理步驟及食材,最後卻嘆「到底為什麼,自己在家煮的鍋燒意麵這麼難吃?」求助網友原因為何,貼文立刻引發熱議,更釣出許多達人點出關鍵。

原 PO 表示,颱風天下班後在家躲避風雨,決定自己擔任「泡麵小當家」,自信滿滿下廚煮鍋燒意麵,認為自己得心應手。原 PO 表示,「用高湯跟水 2 比 1 ,加了高麗菜熬湯頭,麵體先用熱水燙過去油,打了兩顆蛋,最後還加了一匙紹辣醬」,最後卻哀號「結果吃起來有夠普通」,讓他百思不得其解,並附上一張照片,好奇詢問廣大鄉民原因為何。

鍋燒意麵自己煮很難吃? 達人曝「驚世配料」:瞬間升級
原 PO 認為自己煮的鍋燒意麵都很難吃,求助網友原因為何,貼文立刻引發熱議,更釣出達人點出關鍵。(圖/翻攝自 PTT )

貼文一出,隨即引發網友熱烈討論,紛紛回應「麵看起來泡得爛爛的」、「知道外面的賣你 60 有多佛了吧」、「單用高麗菜熬不出什麼湯頭的啦」、「柴魚粉很重要」、「去油就失敗了,不如直接加白麵」、「那是噴嗎?」「沒有火鍋肉片和火鍋料,好歹也丟兩顆貢丸」。

不過,許多內行網友看完,立刻點出關鍵原因,是因為少了鍋燒意麵的「本體」沙茶醬,「加沙茶醬瞬間升級」、「沒沙茶差很多耶」、「少了蛤蜊跟沙茶」、「放些沙茶粉也行哦」、「用啥高湯?味素沙茶丟下去」、「沙茶才是本體」、「沙茶醬下去,很難不好吃」、「湯少一點,沙茶給他加爆」。(編輯:賴詠璿)
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