2020米其林指南走出台北 首次新增台中為評鑑城市

2020米其林指南走出台北 首次新增台中為評鑑城市
米其林宣佈,2020台北米其林指南將從現有的台北擴大至台中,希望藉此讓全世界看到台灣豐富的飲食文化。(圖/記者許家禎攝, 2019.11.14)
2017年米其林首次登台至今已滿2年,今(14)於台北文華東方酒店舉辦雙週年記者會,米其林指南亞洲區總監Nicolas Achard與交通部長林佳龍均出席現場,米其林同時宣佈,2020台北米其林指南將從現有的台北擴大至台中,希望藉此讓全世界看到台灣豐富的飲食文化。

2020米其林指南走出台北 首次新增台中為評鑑城市
米其林宣佈,2020台北米其林指南將從現有的台北擴大至台中,希望藉此讓全世界看到台灣豐富的飲食文化。(圖/記者許家禎攝, 2019.11.14)

從街頭小吃到國際名廚的精緻料理,台北的飲食貌豐富而多元,台北也在2017年成為全球第30個獲《米其林指南》評價的地區。台灣米其林輪胎董事長毛行健致詞時表示,在過去兩年,很高興看到米其林指南將台灣美食推上世界舞台,讓各國老饕有機會品嚐台灣美食,品牌唯一不變的理念,就是為了消費者的移動體驗做努力。

米其林指南亞洲區總監Nicolas Achard於會上宣布,2020台北米其林指南將從現有的台北擴大至台中,希望藉此讓全世界看到台灣豐富的飲食文化,台灣有許多城市都擁有很高的美食能量與潛力,2020年隨著指南評鑑的範圍擴大,希望能持續對消費者的承諾,提供更好的移動經驗。

交通部長林佳龍說,第2個米其林指南的城市是台中,自己作為前台中市長特別興奮,也期待米其林指南未來繼續往南走,讓北、中、南的城市都加入世界米其林美食的地圖。
米其林:《米其林指南》(Le Guide Michelin)是法國知名輪胎製造商米其林公司所出版的美食及旅遊指南書籍的總稱,其中以評鑑餐廳及旅館,書皮為紅色的「紅色指南」(Le Guide Rouge)最具代表性,所以有時《米其林指南》一詞特指「紅色指南」。除了紅皮的食宿指南之外,還有綠色書皮的「綠色指南」(Le Guide Vert),內容為旅遊的行程規劃、景點推薦、道路導引等等。 ...更多

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