主婦曝完美「太陽蛋煎法」超漂亮 15萬人驚:真做得出來

主婦曝完美「太陽蛋煎法」超漂亮 15萬人驚:真做得出來
主婦曝完美「太陽蛋煎法」超漂亮。(圖/翻攝自影片)
現代人愛吃「雞蛋」已是常態,不論是三餐還是點心,「蛋料理」四處可見,近日就有一位中國大陸的女網友在網路上表示,有一個煎出「完美太陽蛋」的方法,而這個方法引起大量網友熱議,紛紛留言「原來真的做得出來」。

主婦曝完美「太陽蛋煎法」超漂亮 15萬人驚:真做得出來
太陽蛋。(圖/翻攝自影片)

這位中國大陸的女網友芋頭 SAMA 在網路上發表了一段「如何做出完美煎蛋?」的影片,從影片中可以看到,若想煎出完美的「太陽蛋」,首先第一步是最重要、也是必須的,一定要先用濾網勺「把比較稀的蛋白過濾走」,不然做出來的蛋,周圍會有多餘的蛋白,然後開始用最小的火預熱鍋子,鍋子的溫度至「發燒病人的體溫」就剛好,之後加入適量的油。

主婦曝完美「太陽蛋煎法」超漂亮 15萬人驚:真做得出來
一定要先用濾網勺「把比較稀的蛋白過濾走」。(圖/翻攝自影片)

主婦曝完美「太陽蛋煎法」超漂亮 15萬人驚:真做得出來
用最小的火預熱鍋子。(圖/翻攝自影片)

主婦曝完美「太陽蛋煎法」超漂亮 15萬人驚:真做得出來

主婦曝完美「太陽蛋煎法」超漂亮 15萬人驚:真做得出來
「用鍋鏟輔助,讓蛋黃可以落在中間」,一顆完美的太陽蛋就完成了。(圖/翻攝自影片)

再來將蛋下鍋時,「用鍋鏟輔助,讓蛋黃可以落在中間」,然後加一杓水,蓋上鍋蓋,經過 1 分 30 秒一顆完美的太陽蛋就完成了。而這個方法受到大量網友的歡迎,這段影片超過 15 萬人的按讚,紛紛留言表示「看起來就很好吃,加在飯上面切開蛋液流出來,感覺飯都可以吃兩碗」、「太陽蛋真的很美味,加點醬油膏就極佳了」、「這根本煎出雞蛋的靈魂」、「等一下就來試試看」。(編輯:王柏文)


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