媽媽包的粽最好吃 孝親粽年賣千萬業績

記者林彥斌/新竹報導

媽媽包的粽最好吃 孝親粽年賣千萬業績

跟著媽媽一起包肉粽,這顆肉粽的口味,是老闆連志成最懷念的兒時回憶。連志成十年前回到新竹創業,想到媽媽包的好吃肉粽,覺得相當值得發展,便開始了他的創業之路。

不過傳統的肉粽,要加入許多味精、調味料,又油又鹹,並不適合現在人的口味,為此連志成跟媽媽抱持不同的意見,他選擇開發少油低鹽不加味精的新產品,希望創造新的肉粽口味。

肉粽就小小一顆,包的食材就那幾種,要怎麼樣讓肉粽更有特色,這讓連志成想破了腦袋。連志成花了好幾個月的時間,走遍全台尋找最好的食材,例如大個頭的櫻花蝦,營養價值就比別人高出許多。

連志成相信,好的味道需要讓更多人知道,而這顆肉粽包涵的不只有健康,更有一份屬於媽媽溫暖的心,創業十年,這顆肉粽打出年賣千萬的好成績,更進軍百貨公司,成為一顆與眾不同的精品肉粽。

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