中餐館大火快炒的家鄉味，一向是洛杉磯小台北街頭餐館的特色，然而這一年來，美國經濟不景氣，小台北櫛比鱗次的大小餐館，也換了不少招牌。

餐館業者宋宏薰：「經濟不好，大家本來一個禮拜出來一次，現在一個月出來2次，那麼對我們的影響非常的大。」

在洛杉磯從事餐飲業快20年的宋宏薰說，餐館生意起起落落，原本無可厚非，不過景氣寒冬，還碰上蓄意白吃的「奧客」，就讓業者吃不消了。

宋宏薰：「硬吃到這種霸王餐的話，那真也沒辦法，因為你不能說一開始他(客人)還沒點菜，你就跟人家收錢吧？這就是困難在這裡。」

不過他說吃霸王餐不是新鮮事，生意好的時候更多，不分族裔，常常是結伴而來；經常外食的林先生說，這種趨勢值得關注。食客林先生：「霸王餐最近在那個華人社區呢，出現的比較頻繁，這種情況不能經常出現，經常出現，以後餐館的生意沒法做啦。」

不管是不是趨勢，許多中餐業者開始安裝監視系統，希望有效遏止惡行，「奧客」也不再上門。