費文書房：甘醴
1
天寒地凍，大雪瀰望。
我和朋友從日本北海道的札幌出發，要去一個名叫洞爺的湖區。
一路上大巴士裏面還算暖和，一下車，立刻就覺得自己要凍成一根用「急凍法」結凍的冰棒。於是很自然的，連想都不想，拔腿便向店家的大門衝去。
店家也好像早有先見，一見我們跌跌撞撞地奔進室內，立刻雙手奉上一大杯熱飲，我們正凍得混身打顫，一見了冒熱氣的東西，便急急接了，比接聖旨還恭敬。
喝下一大口，哇！怎麼味道這麼熟悉？再喝一口，答案出來了，是甜酒釀！奇怪，這甜酒釀原是吃慣的，怎麼此刻喝來竟像瓊漿玉液？在寒凍只合冬眠的此刻，一碗甘醴令人徹底醒了過來，活了過來，覺得人生還是值得熬下去的。
等喝到第三口，就開始有了美食家的鑑賞品味了。你會為那濃濁的白色而忘神，是牛乳的顏色呢！然而牛乳是孩童級的飲料，健康而純潔。甘醴卻是成年人的飲料，在純潔馥郁中隱隱潛藏著墮落和沉淪，它是溫柔的激動，甜蜜的辛辣，安謐的騷動，沉潛的瘋狂。
啊，我多麼希望手中的這隻酒碗恰如北歐神話裏那隻暗通著海洋的酒盞，可以永汲不盡。
從來不好酒，但此刻，大雪千里，我是在雪中隨時可以凍斃的旅人。然而，此處有一簷可以容我，有一碗酒可供我暖身，我不免貪起杯來，貪那嚴寒世界的一點溫度，貪那一點芳馨，貪那超乎買賣雙方商業關係之外的一縷體貼的善意。
《莊子》上說「君子之交淡若水，小人之交甘若醴」，我想，我卻願意自己既是小人也是君子。我甚至希望我的朋友也如此。全然淡若水也不見得有意思，我喜歡有時候在滴水成冰的寒天裏痛飲一碗滾燙的甘醴。
2
孩子小時候迷上一個問題，他喜歡問：「最—」。例如：
「什麼魚最大？」
「什麼鳥最小？」
但是當他問：「什麼東西最好吃？」的時候，我便答不上來了。對我而言最好吃的東西並不存在，存在的其實只是當時的一番情境。例如在蒙古牧民的帳棚裏喝一碗待客的酸奶、在泰北山鄉扒一碗用木桶蒸出來的柔韌的旱稻米飯、在陽光炙熱的澎湖濱海小店裏吃新鮮的海膽。或者，在嚴寒的北海道旅程中喝一碗甘醴。動人的其實是整個環境氛圍，而不是那一小口味覺。
3
生命中一切的好也合該如此吧？「雲在青天水在瓶」，好的不只是雲，而是在青天之上的雲。純美的不只是水，而是在淨瓶中的水。
但願我也是一盞可以化解寒凍的甘醴，在千里雪原中釅然香暖。
天寒地凍，大雪瀰望。
我和朋友從日本北海道的札幌出發，要去一個名叫洞爺的湖區。
一路上大巴士裏面還算暖和，一下車，立刻就覺得自己要凍成一根用「急凍法」結凍的冰棒。於是很自然的，連想都不想，拔腿便向店家的大門衝去。
店家也好像早有先見，一見我們跌跌撞撞地奔進室內，立刻雙手奉上一大杯熱飲，我們正凍得混身打顫，一見了冒熱氣的東西，便急急接了，比接聖旨還恭敬。
喝下一大口，哇！怎麼味道這麼熟悉？再喝一口，答案出來了，是甜酒釀！奇怪，這甜酒釀原是吃慣的，怎麼此刻喝來竟像瓊漿玉液？在寒凍只合冬眠的此刻，一碗甘醴令人徹底醒了過來，活了過來，覺得人生還是值得熬下去的。
等喝到第三口，就開始有了美食家的鑑賞品味了。你會為那濃濁的白色而忘神，是牛乳的顏色呢！然而牛乳是孩童級的飲料，健康而純潔。甘醴卻是成年人的飲料，在純潔馥郁中隱隱潛藏著墮落和沉淪，它是溫柔的激動，甜蜜的辛辣，安謐的騷動，沉潛的瘋狂。
啊，我多麼希望手中的這隻酒碗恰如北歐神話裏那隻暗通著海洋的酒盞，可以永汲不盡。
從來不好酒，但此刻，大雪千里，我是在雪中隨時可以凍斃的旅人。然而，此處有一簷可以容我，有一碗酒可供我暖身，我不免貪起杯來，貪那嚴寒世界的一點溫度，貪那一點芳馨，貪那超乎買賣雙方商業關係之外的一縷體貼的善意。
《莊子》上說「君子之交淡若水，小人之交甘若醴」，我想，我卻願意自己既是小人也是君子。我甚至希望我的朋友也如此。全然淡若水也不見得有意思，我喜歡有時候在滴水成冰的寒天裏痛飲一碗滾燙的甘醴。
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孩子小時候迷上一個問題，他喜歡問：「最—」。例如：
「什麼魚最大？」
「什麼鳥最小？」
但是當他問：「什麼東西最好吃？」的時候，我便答不上來了。對我而言最好吃的東西並不存在，存在的其實只是當時的一番情境。例如在蒙古牧民的帳棚裏喝一碗待客的酸奶、在泰北山鄉扒一碗用木桶蒸出來的柔韌的旱稻米飯、在陽光炙熱的澎湖濱海小店裏吃新鮮的海膽。或者，在嚴寒的北海道旅程中喝一碗甘醴。動人的其實是整個環境氛圍，而不是那一小口味覺。
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生命中一切的好也合該如此吧？「雲在青天水在瓶」，好的不只是雲，而是在青天之上的雲。純美的不只是水，而是在淨瓶中的水。
但願我也是一盞可以化解寒凍的甘醴，在千里雪原中釅然香暖。