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台灣便利店戰火延燒中國
財金雜誌 │ 2009-05-27 口述◎魏正元 整理◎潘佳凌
 
 
最近7-ELEVEn在上海開店,使得中國便利店市場話題熱了起來。目前台資企業有喜士多、全家及7-ELEVEn進駐中國,炒熱流通話題。

喜士多從2001年就開始在中國開拓便利店市場,是最早進入中國市場的台灣業者,全家則是5年前進入,不過定位各有不同,7-ELEVEn來上海鎖定上班族市場,將會與全家正面交鋒。

相較於7-ELEVEn與全家將火力集中於上海的策略,喜士多總經理魏正元表示將採取遍地開花的經營模式,並以高端與平價的雙品牌同步經營,採雙軌並進的方式拓展市場,這兩類門市稱為大象與螞蟻。


吸納雜貨店擴展市場

目前上海估計有5~10萬家雜貨店,這類商店類似台灣早期的柑仔店。這些小個體戶的雜貨店不須繳17%的加值型營業稅,且擁有香菸販售執照,在經濟發展、連鎖品牌崛起的過程中,這些雜貨店將何去何從?因此便利商店總部如何吸納這些雜貨店、發展加盟,是便利商店獲利的機會與必然過程。目前,包括量販店、超市與便利商店的產值占零售總額不到2成,顯示便利商店處於剛起步階段,成長空間還很大。


長三角適合便利店發展

不僅如此,中國量體太大,拿中國跟台灣市場根本無從比較。就拿便利店戰雲密布的上海來說,由於貧富差距太大,外地貧窮人口不斷湧入上海,提供大量勞力,許多餐廳的現場服務生都是外地人口,且收入偏低,這種貧富差距的情況估計在3~5年內都不會改變。
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