舌尖上的花宴 好看又好吃!

玫瑰花
玫瑰花屬溫性,有助於紓解鬱悶,具活血止痛之效,因為偏溫性,因此建議搭配涼性藥材,喝了比較不會口乾舌燥,又能幫助疏肝解鬱、氣血疏通。

玫瑰紓壓提神茶
材料:玫瑰12朵、迷迭香適量、北耆3錢、何首烏3錢、百合3錢。
功效:補氣養血、益智健腦、增強體力、紓解壓力。

玫瑰花佐生菜沙拉
材料:玫瑰花瓣適量、生菜沙拉。
作法:將玫瑰花瓣洗淨後,拌入生菜沙拉即可。

菊花
屬涼性的菊花,可清肝火助明目,菊花泡茶也可安撫暴躁脾氣,或是現代人常見的用眼過度導致眼睛發紅乾癢或乾澀也適飲,但是胃比較不好的人要特別注意,不能單獨喝菊花茶,建議可搭點紅棗比較好。

菊花明目養肝茶
材料:杭菊花2錢、杜仲葉2錢、枸杞1兩、桑椹3錢、紫蘇葉1錢。
功效:養肝補腎、補血明目。

日式柚醋醬菊花拌菠菜
材料:菊花適量、菠菜1把、日式柚醋醬適量。