【弄木人文空間 莊舒云、劉文婷】2018/19亞太室內設計精英邀請賽 創新品味開啟設計味蕾!

本文由 OPEN DESIGN撰寫

【弄木人文空間 莊舒云、劉文婷】2018/19亞太室內設計精英邀請賽 創新品味開啟設計味蕾!
亞太設計中心(APDC)秉持著「讚頌・創造力」的核心宗旨,連年舉辦賽事及國際級活動,期望增強亞太地區設計網絡交流與發展,而其主力推行的重點賽事「亞太室內設計精英邀請賽」,於今年邁入第九屆,本次更禮聘來自美、加、丹麥、巴西、馬來西亞等國之專業評審,為所有參賽的優秀設計者,提供最精闢而嚴謹的設計諫言!歷經數月的評選程序後,弄木人文空間 莊舒云 設計總監、劉文婷 總經理 攜手推出的商空力作《奉食主義》,通過層層篩選,搶得「餐飲空間類」入圍榮耀;作品的藝術牆面設計與冷調氛圍,大展品牌對現代「視覺消費心理」的深刻認識,同時玩轉冷感視覺與燙口鍋物的衝突印象,一舉喚醒饕客與國際評審的設計味蕾!

獲獎作品:《奉食主義》

【弄木人文空間 莊舒云、劉文婷】2018/19亞太室內設計精英邀請賽 創新品味開啟設計味蕾!

【弄木人文空間 莊舒云、劉文婷】2018/19亞太室內設計精英邀請賽 創新品味開啟設計味蕾!
「火鍋店」是島國多元的飲食文化中,極具象徵意涵的一種用餐方式。置身於南台灣人流與商店高度密集的車站大廳內,設計團隊將《奉食主義》定調為提供旅人迅速獲得身心舒緩的餐飲所在,因此選用爽利的灰白色系為基調,一則特出於其他五花八門的店面風格,另外更襯托出鍋物要角——肉的鮮色香氣。在一片白淨當中,天花板搭配採用挑空設計,展露出縱橫管線並整合內部迴路,其筆直線條對應寬闊的過道動線,顯示出場域有條不紊的理性氣息,替四方食客梳理路途風塵,使之能夠與親友在此圍聚,以食暖身並以言暖心。

【弄木人文空間 莊舒云、劉文婷】2018/19亞太室內設計精英邀請賽 創新品味開啟設計味蕾!

【弄木人文空間 莊舒云、劉文婷】2018/19亞太室內設計精英邀請賽 創新品味開啟設計味蕾!
因應場景紋理,桌椅選材相應使用磨石子樣式,以融入背景的手法塑造輕盈流暢的空間感;此時餐區牆面躍出的永生綠植便成了亮點,團隊精心結合該店家特製的鍋蓋,將日常用具與藝術花藝融合如畫,於此細節處,同時建構出自然與人文的雙重視野。至於個別座位區塊的隔間,亦費盡心思考量,將供食走道置於場域中央,且拉寬間距,提供綽綽有餘的出餐及錯身空間;而相鄰餐桌則懸掛深灰中空板隔擋視線,使兩方皆保有最佳的用餐隱私,美食當前能毫無壓力地暢快吃食。

【弄木人文空間 莊舒云、劉文婷】2018/19亞太室內設計精英邀請賽 創新品味開啟設計味蕾!
(圖)隔窗採用若隱若現的中空板與透明清玻,上下接連鐵件金屬網,吸睛設計既通透又隱蔽。