全球性金融海嘯狂潮下，不少產業不敵景氣寒冬，但以餐飲服務業起家的王品集團，去年不但刷新紀錄，創下亮麗的47億元總業績，今年更積極展店、招募員工，成為金融風暴中，少數屹立不搖的企業。帶領集團一再創下奇蹟的，便是王品同仁公認的「Aniki」（日文「大哥」之意）董事長戴勝益……</font></b>


高中畢業就離家北上的戴勝益，曾為了重考而在補習班苦讀一年。「高中時，台灣經濟起飛，全家人日夜都在拚經濟，導致我功課日漸下滑，最後以5分之差，沒有吊上車尾。」但也因此，他知道自己實力不差，再拚一年一定有好成績。

隔年，戴勝益以第二志願考上台大中文系，父母高興得殺豬大宴賓客。大學四年，戴勝益過得充實難忘，他笑說天天都像在宿舍開Party，與同學聯誼嬉戲、快樂學習，畢業後，他依父母期望，回老家繼承家業。

在父親一手創設的「三勝製帽」工作十餘年，他察覺許多家族企業會出現爭家產的問題，為避免手足情誼生變，他毅然離開三勝，放棄父親給他的優渥環境，單飛創業。


九次創業失敗　負債上億

戴勝益的創業歷程相當戲劇性，三、四、五年級生或許聽過他過去的事業：ㄅㄧㄅㄧ樂園、阿拉丁樂園、呼啦樂園、嘟嘟樂園、台灣金氏世界紀錄博物館、一品肉粽餐飲、全國牛排館、外蒙古全羊餐廳等。他笑說自己像國父革命一樣，創業到第10次終於成功。

和許多企業家不同的是，戴勝益不避談過去的失敗經驗，因為他覺得當時縱使跌倒，姿勢還是很優美。經營嘟嘟樂園第一年，胸懷壯志的他，首開風氣之先，邀請「小虎隊」代言遊樂園，並上電視打廣告，喊出「一票玩到底」，輕鬆賺進一億多元。可是，接連開了三家遊樂園，卻很快負債一億多元。

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