經濟部致力推廣「觀光工廠」
傳統工廠轉型 風華再現
回應時代潮流需要，經濟部工業局、經濟部中部辦公室推動，委由工業技術研究院執行制訂觀光工廠輔導事項與評鑑規範，協助具有產業文化或觀光教育價值的傳統工廠轉型，直至去（2011）年，共投入輔導經費1億3,000多萬元，促進投資金額累計約達14億元。
觀光工廠之型態除本業外兼營觀光服務，使原本具有特色的工廠，能更彰顯其寓教於樂與觀光遊憩的價值，讓民眾一窺生產工廠全貌。2010年前往全國各地觀光工廠參觀人數約500萬人，至2011年已達650萬人之多，足足成長了30％，在觀光收入方面，從14億元增加至16億3,000多萬元，成長了16～17％。
經濟部中部辦公室主任黃文谷表示，隨著傳統工廠的轉型，觀光工廠不但滿足國人休閒體驗的需求，更創造傳統產業的第二春！（羅艾奇／攝影）
觀光工廠由來已久 我國與時俱進
早在18世紀英國就有木器工廠開放觀光，為今日觀光工廠的先驅。據估計，英國目前約有1,000家工廠開放給遊客參觀，美國則約有500家觀光工廠，其中以食品、糖果、啤酒及玻璃等民生相關的製造工廠最為成功，形成觀光景點。近年來國人生活型態轉變，對休閒與體驗的需求明顯提升，格外注重戶外觀光休閒遊憩活動，且期望能有增進知識的知性之旅，促使觀光旅遊及農、漁業等產業旅遊風氣大為興起。
因時代及產業結構變遷，傳統工廠逐漸褪下光環，企業主為傳承產業文化、增加收益、塑造企業形象，有轉型經營之必要，因此，無形中提供了「工業觀光」良好素材，造就另一種產業旅遊。經濟部中部辦公室主任黃文谷說：「我們依據地方特色、產業獨特性給予工廠深入輔導、協助轉型，隨著觀光工廠的發展，不但滿足國人休閒體驗的需求，更創造傳統產業的第二春！」台灣的中小企業曾經帶動世人所稱羨之經濟奇蹟，如今風華再現。
據黃文谷表示，觀光工廠與工廠參觀是不同的，工廠參觀只強調產品製程參觀，而觀光工廠則強調展現產業知識、產業文化、休閒質感及企業文化。觀光工廠輔導包括：企業主題規劃、營運模式設計、廠區及參觀動線規劃、導覽與展示設施規劃、體驗項目設計五大面向。
輔導完成後針對企業主題特色（觀光工廠企業主題與形象）、廠區規劃（廠區環境綠美化程度及服務設施建置）、設施展示（導覽、文物及體驗設施建置）、顧客服務品質（服務人員接待、導覽的專業能力）、經營管理模式進行評鑑，通過評鑑者授予「觀光工廠標章」，3年後再與延續性評鑑，以維持觀光工廠的品質。
整合群聚商圈 帶動觀光產業
2011年來台觀光客人次計有608萬人，交通部已訂出2016年1,000萬人之目標，因此觀光產業必須多樣化才能吸引、容納遊客，而目前我國輔導之觀光工廠有122家，其中食品類別占60％，加上部分縣市政府輔導與民間自行轉型的觀光工廠共約150家，預估未來3年將成長至200家。黃文谷強調：「國內仍有許多傳統產業深具獨特價值，因此，我們在輔導的過程中，極力協助廠商發揚其產業獨特價值面，讓消費者可以感受產業觀光之不同的體驗模式」。
由於早期傳統工廠多設置在偏遠工業地區，轉型後，其交通之便利性被列為重要考量之一。除和旅行社配合利用遊覽車接送團客外，也可結合ICT產業，例如APP系統的運用，以整合、提供觀光工廠介紹、地圖導航、交通資訊、住宿餐飲、順遊景點等資訊，提高知名度。
此外，與其他觀光產業和群聚商圈的整合也是相當重要的一環，以經濟部安排的「幸福巴士GO」為例，便是以一日巴士遊程方式，將民眾直接帶至輔導或經營之商圈、地方特色產業、觀光工廠、創意生活事業等與民生消費相關企業與區域，如此除可帶動觀光產業外，也能刺激民眾消費。
朝多元化、國際化之目標邁進
在質的提升上，黃文谷表示，未來將投入輔導更多元化的產業，如傳統工藝類、知名歷史品牌、上市櫃公司、大型國營企業等。個別廠商部分，著重於建置更多符合消費者參訪的場域與觀光遊樂氛圍環境，滿足觀光客需求。並制定標準（評鑑）、選拔典範（優良觀光工廠），協助企業建立一個基本的標準，以推廣優質的觀光工廠之目標邁進。
台灣之新興六大產業，觀光業將是趨勢之一，目前的觀光工廠仍以國內旅遊為主，因此，觀光工廠的國際化將為發展主軸，以接待越來越多的陸客，與東南亞、日韓、歐美等旅客。
經濟部中部辦公室之後也將結合相關部會包括觀光、外交等部門，例如透過交通部觀光局駐外單位資源，與協調旅行社合作引進國際旅客；洽商外交部安排駐華使節代表參訪；積極與本部其他局處合作，整合地方特色產業、商圈及傳統市場旅遊，發揮觀光旅遊價值綜效，以期打響「觀光工廠」這四個字的品牌價值！
回應時代潮流需要，經濟部工業局、經濟部中部辦公室推動，委由工業技術研究院執行制訂觀光工廠輔導事項與評鑑規範，協助具有產業文化或觀光教育價值的傳統工廠轉型，直至去（2011）年，共投入輔導經費1億3,000多萬元，促進投資金額累計約達14億元。
觀光工廠之型態除本業外兼營觀光服務，使原本具有特色的工廠，能更彰顯其寓教於樂與觀光遊憩的價值，讓民眾一窺生產工廠全貌。2010年前往全國各地觀光工廠參觀人數約500萬人，至2011年已達650萬人之多，足足成長了30％，在觀光收入方面，從14億元增加至16億3,000多萬元，成長了16～17％。
觀光工廠由來已久 我國與時俱進
早在18世紀英國就有木器工廠開放觀光，為今日觀光工廠的先驅。據估計，英國目前約有1,000家工廠開放給遊客參觀，美國則約有500家觀光工廠，其中以食品、糖果、啤酒及玻璃等民生相關的製造工廠最為成功，形成觀光景點。近年來國人生活型態轉變，對休閒與體驗的需求明顯提升，格外注重戶外觀光休閒遊憩活動，且期望能有增進知識的知性之旅，促使觀光旅遊及農、漁業等產業旅遊風氣大為興起。
因時代及產業結構變遷，傳統工廠逐漸褪下光環，企業主為傳承產業文化、增加收益、塑造企業形象，有轉型經營之必要，因此，無形中提供了「工業觀光」良好素材，造就另一種產業旅遊。經濟部中部辦公室主任黃文谷說：「我們依據地方特色、產業獨特性給予工廠深入輔導、協助轉型，隨著觀光工廠的發展，不但滿足國人休閒體驗的需求，更創造傳統產業的第二春！」台灣的中小企業曾經帶動世人所稱羨之經濟奇蹟，如今風華再現。
據黃文谷表示，觀光工廠與工廠參觀是不同的，工廠參觀只強調產品製程參觀，而觀光工廠則強調展現產業知識、產業文化、休閒質感及企業文化。觀光工廠輔導包括：企業主題規劃、營運模式設計、廠區及參觀動線規劃、導覽與展示設施規劃、體驗項目設計五大面向。
輔導完成後針對企業主題特色（觀光工廠企業主題與形象）、廠區規劃（廠區環境綠美化程度及服務設施建置）、設施展示（導覽、文物及體驗設施建置）、顧客服務品質（服務人員接待、導覽的專業能力）、經營管理模式進行評鑑，通過評鑑者授予「觀光工廠標章」，3年後再與延續性評鑑，以維持觀光工廠的品質。
整合群聚商圈 帶動觀光產業
2011年來台觀光客人次計有608萬人，交通部已訂出2016年1,000萬人之目標，因此觀光產業必須多樣化才能吸引、容納遊客，而目前我國輔導之觀光工廠有122家，其中食品類別占60％，加上部分縣市政府輔導與民間自行轉型的觀光工廠共約150家，預估未來3年將成長至200家。黃文谷強調：「國內仍有許多傳統產業深具獨特價值，因此，我們在輔導的過程中，極力協助廠商發揚其產業獨特價值面，讓消費者可以感受產業觀光之不同的體驗模式」。
由於早期傳統工廠多設置在偏遠工業地區，轉型後，其交通之便利性被列為重要考量之一。除和旅行社配合利用遊覽車接送團客外，也可結合ICT產業，例如APP系統的運用，以整合、提供觀光工廠介紹、地圖導航、交通資訊、住宿餐飲、順遊景點等資訊，提高知名度。
此外，與其他觀光產業和群聚商圈的整合也是相當重要的一環，以經濟部安排的「幸福巴士GO」為例，便是以一日巴士遊程方式，將民眾直接帶至輔導或經營之商圈、地方特色產業、觀光工廠、創意生活事業等與民生消費相關企業與區域，如此除可帶動觀光產業外，也能刺激民眾消費。
朝多元化、國際化之目標邁進
在質的提升上，黃文谷表示，未來將投入輔導更多元化的產業，如傳統工藝類、知名歷史品牌、上市櫃公司、大型國營企業等。個別廠商部分，著重於建置更多符合消費者參訪的場域與觀光遊樂氛圍環境，滿足觀光客需求。並制定標準（評鑑）、選拔典範（優良觀光工廠），協助企業建立一個基本的標準，以推廣優質的觀光工廠之目標邁進。
台灣之新興六大產業，觀光業將是趨勢之一，目前的觀光工廠仍以國內旅遊為主，因此，觀光工廠的國際化將為發展主軸，以接待越來越多的陸客，與東南亞、日韓、歐美等旅客。
經濟部中部辦公室之後也將結合相關部會包括觀光、外交等部門，例如透過交通部觀光局駐外單位資源，與協調旅行社合作引進國際旅客；洽商外交部安排駐華使節代表參訪；積極與本部其他局處合作，整合地方特色產業、商圈及傳統市場旅遊，發揮觀光旅遊價值綜效，以期打響「觀光工廠」這四個字的品牌價值！