玉里好米冠全國 「哇好米」千中選百

台灣出好米 好米在縱谷

花東縱谷風景優美,空氣新鮮,水質潔淨,又無污染,常被喻為牛奶與蜜之地。在這塊純淨的玉里鎮、富里鄉、池上鄉、關山鎮、鹿野鄉等五鄉鎮土地上,農民揮灑著汗水,孕育出純潔、營養、健康高品質的稻米,農糧署命名「縱谷好米」,獲得消費大眾的信賴與青睞。

花東縱谷區內無工廠,故無工業廢水、重金屬殘留污染的問題,空氣新鮮,水質特別甘美,日照充足最適合良質稻作成長,故有「良質米故鄉」美稱。而在縱谷五鄉鎮中玉里鎮的耕植面積達4,200公頃,為五鄉鎮中種植面積最大、產量最高的區域。

早期「縱谷好米」品牌在全國行銷,但消費大眾所熟悉的只有「池上」、「關山」等地區,而玉里鎮出好米卻無人知。民國94年龔文俊當選玉溪農會總幹事,積極參與全國稻米競賽建立「玉溪」品牌,並將當時多達16種的稻米品種篩減到剩台粳2號、台粳4號、台粳16號與益全71號,鼓勵農民種植口感好、品質高、產量大的品種。

為進一步強化「玉里」地區良質米的知名度,龔文俊在民國98年,他與一群擁有相同理念,堅持農產品質的同好們,成立了花蓮縣龍鳳甲良質稻米運銷合作社「哇好團隊」,以「為農民創造利機,為合作社創造商機,為地方產業帶來生機」的理念,秉持為消費者提供最天然、健康的食材而努力。合作社以農民為社員,包含種植稻米、文旦及養雞、養豬的農戶,130多的社員中70%以上為種稻的農民。運作方式採用契作耕作,選擇耕作稻種,規定品質及保證收購價格,千中選百,4,200公頃中特選的100公頃產區米,成為「哇好米」的堅持。

龔文俊為花蓮縣議會農業小組議員暨龍鳳甲良質稻米運銷合作社董事長,本著「推動在地消費、提振國產米食」的精神,將玉里良質米推薦行銷到全國。(王瑞琳/攝影)


哇好米香Q回甘 口口幸福好滋味

秀姑巒溪貫穿玉里鎮,滋養出這一片肥沃的土壤,加上純淨的水質,形成了先天稻米絕佳的生長條件。「哇好米」便在這樣得天獨厚的地理環境下長成。

透過組織,自生產規劃、包裝設計、行銷布局哇好團隊,一群稻米達人以最嚴格的品管標準把關,親自從花東縱谷4,200公頃產區,精心嚴選100公頃的米中之最。歷經近150天的培育、成長與成熟,保證每一口皆是香Q回甘。

同時,專業區農民需遵行稻米良好農業規範,導入產銷履歷驗證制度,並實施生態化、安全化、標準化的田間作業、管理及紀錄制度,從生產到銷售嚴格控管,另辦理安全食米驗證,突顯產地及品牌特色並建立永續經營的農業生產環境。因此,專業區生產的稻米,是符合健康、安全、有保障的台灣優質好米。

產地直銷,是「哇好米」最新鮮的保證。「哇好團隊」深知,飯要煮得好吃,關鍵在於米的新鮮度。因此,每當一年二作的「哇好米」收成之際,「哇好團隊」以最效率化的專業製成來收穀、烘穀、碾製精選,包裝成優質的「哇好米」,堅持產地直銷的模式,將每期新米直接宅配到府,新鮮與香Q程度一試難忘。

經由專家嚴選直送,不論是帶著淡淡芋頭香氣的台農74號,或是香Q回甘的台粳16號米,或剛開發上市的高雄145號米,保證讓你全家吃的安心,吃的健康,樂在食中。

龔文俊強調,選擇吃什麼,體現個人對生命的重視程度。「哇好品牌」代表一種「健康、熱忱、溫暖」的態度。「把消費者當做家人」的信念。

品種、品質、品牌建立消費大眾信心

「哇好米」在行銷上:「以品種為基礎、以品質為誘因、以品牌為保證」;以品種為基礎:挑選口感佳及最適合當地種植的稻種,交與契作農民耕作。以品質為誘因:規定收購品質及保證收購價格,確保農民及消費者的權益。以品牌為保證:建立消費者安心的品牌機制,買的安心、吃的放心。

龔文俊表示,龍鳳甲良質稻米運銷合作社對內建立起農民教育訓練機制,教導農民最新的農業技術及知識,協助農民選擇最適宜的種植稻種,產出最好、最多的稻米,以增加農民的收益。並規定收購品質與收購價格,同時保障了農民與消費者的權益。另外,民國98年成立之初,邀請專家建立品牌識別系統及包裝,以清楚的讓消費大眾認識「哇好米」。

對外,龍鳳甲良質稻米運銷合作社參加全國各地區的展售會及積極參與稻米競賽,亦增加「哇好米」市場的曝光率。並於98年推出「呷好米、送名車」抽獎活動,送出價值87萬日本原裝進口TOYOTA轎車一部,並有價值8,000元-花蓮南區農業深度體驗旅遊二天一夜30名旅遊名額。民國99年推出「吃好米、配好肉、送金幣」百萬金幣摸彩活動,送出50枚金幣。

去(101)年更推出「哇好米」嚐鮮專案,1.8公斤裝新米,定價200元以5折優惠;一箱16包除免宅遞費外更加送精美提袋。原促銷方案為二萬包,由於消費者響應熱烈,緊急增加一萬包以應急。

未來為鼓勵農民積極參與全國稻米競賽及提升稻米農作品質,希望在「哇好團隊」的80戶農戶參加稻米競賽,以「鬥米」的精神,得冠軍米將以一包4,000元收購,第2名以一包3,000元收購,第3名以一包2,000元收購。如此,不但將「哇好米」行銷到全國甚至全球,更提升「哇好米」的品質持續保持領先狀態。