日前國安會秘書長蘇起聲稱，這次政府開放美國牛肉進口，做到比民進黨執政時期更嚴謹的把關，並說當時民進黨政府只靠某人一通電話便搞定，也查無相關會議紀錄。對此，前農委會主委，現任台灣大學園藝系教授的李金龍博士深表不滿，認為蘇起要不是不懂，就是公開扯謊，故意誤導民眾。

　李金龍擔任農委會主委時，曾和衛生署長侯勝茂，兩個單位負責與美國談判牛肉進口，因此對於民進黨當初有條件開放美國牛肉進口的決策過程，有相當的了解。他首先表示，2003 年12 月24 日美國發現第一起狂牛症，12 月29 日農委會便開第一槍，立即依照「動物傳染病防治條例」，禁止飼料用美國牛肉製品進口。兩天後，12 月31 日衛生署也依照「食品衛生管理法」，立即禁止人類食用牛肉進口。

　


《 民進黨政府談判過程 皆有紀錄 》



　當時民進黨政府是依照「維護國民健康」，以及 「狂牛症絕對不能傳來台灣」兩大原則去跟美國談判。2004 年整年，以及2005 年上半年，農委會與衛生署主導與美國農業部的談判。他指出，我們要求美方提供科學證據，農委會與衛生署也都有派人到美國考察，甚至還派了獸醫與公共衛生領域的專家到美國。民進黨政府也依照「世界動物衛生組織」(OIE) 的規定，決定禁止牛腦、脊髓、骨髓，以及內臟進口，因為這些危險部位都有可能帶有特定風險物質。李金龍認為，民進黨是基於保護消費者安全、不准狂牛症入侵台灣，以及顧及台美雙方利益，這三大前提與美方談判，因此到了2005 年4 月16 日，答應有條件開放美國肉塊進口，而牛腦、內臟、脊髓等部位均禁止進口。

　李金龍表示，我們派獸醫到美國的屠宰場實地檢查，規定只有這些經我們檢驗合格的屠宰場的肉品才可進口。兩個多月後，美國又發現狂牛症病例，6 月25 日政府再次禁止美國牛肉塊進口，兩國重啟談判，到2006 年1 月25日才再度有條件開放美國牛肉塊進口，而特定部位仍然維持禁止進口的決議。這些談判過程，農委會與衛生署都有紀錄，當時參與談判的公務人員也都還在！因此絕不是像蘇起所說，全無紀錄可查的情況，「我懷疑蘇起如果不是不懂，就是公開扯謊，故意誤導社會大眾。」李金龍也表示，當時與美方談判，是由衛生署與農委會官員主談，外交部並沒有發揮很大的功能，只是負責傳遞訊息。同時至少有50位美國的參眾議員致函阿扁總統，要求我方開放美國牛肉進口。總統府與國安會難道沒有在背後下指導棋？「其實只要跟兩岸、台美有關的議題，國安會難免都會關切，但我本著學術良知，堅持有條件進口，而且國安會也沒明確說明要跟美國交換什麼東西，美方也沒說要提供什麼交換條件！」李金龍指出，他擔任農委會主委時期，行政院長為游錫堃與謝長廷，游謝兩人也曾問李金龍是否能夠放寬標準，但李金龍還是不為所動。至於陳前總統，「他大概有受到美方壓力，是有透過國安會，要求儘快有條件地開放。」…(更多精彩內容請閱本期玉山周報)

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