魅力夜市 名揚四海遊台必到

你知道台灣哪個景點最受外國人歡迎嗎?不是台北101,也不是阿里山,竟然是夜市。在交通部觀光局的調查當中,夜市已經從2004年起蟬聯寶座至今。

台灣夜市不僅成為來台旅客必遊景點,甚至在2011年米其林第一本台灣綠色指南中,有二家夜市還獲得星等排名,讓世界都看到。

每天傍晚華燈初上時,遍布於全台大城小鎮近400個夜市已準備就緒,迎接一天的開始。三三兩兩遊客踩著輕鬆步伐,邊買邊吃、邊吃邊逛,車聲、人聲、吆喝聲此起彼落,讓台灣的夜空愈晚愈熱鬧。

由服飾店、鞋店、雜貨行、餐飲店與琳瑯滿目攤販所組成的夜市,不僅有得吃又有得玩,連小型兒童遊樂場都應有盡有,能滿足一家大小需求,夜市成為最具特色的市集,也是台灣庶民文化的代表。

近十幾年來,夜市漸漸成為帶動地方發展的關鍵之一,更逐漸擴大為觀光夜市,全省各地頗負盛名的如台北士林、華西街、饒河街夜市等,基隆廟口、宜蘭羅東、高雄六合、台中逢甲等夜市,都各具特色。以1987年第一個由政府規劃的觀光夜市——台北市饒河街觀光夜市為例,多年來與時俱進,已成為國內外遊客最愛的夜市之一。

位在台北市的饒河夜市,經常吸引往來人群目光,放眼望去,雖然都是黃皮膚的亞洲人,其實混雜不少日本、新加坡、馬來西亞、香港、大陸等地的來台觀光客。「日本學生非常愛逛饒河街,經常都是幾台遊覽車一起載過來,」擔任饒河街觀光夜市管理委員會會長10年的郭洪金鳳說。

600公尺長的饒河夜市為綜合性市集,有748家商家與攤販,多次成為行銷台灣旅遊的拍攝畫面,甚至被選定為外賓參訪的夜市之一。

2010年4月,上海市長韓正來台時,特地到此體驗台灣夜市風情,雖然當天大雨滂沱,他仍盛讚:饒河街夜市琳瑯滿目,很有特點。這段畫面不斷被上海電視台播放,讓饒河夜市在上海知名度暴增,連郭洪金鳳大陸友人都打電話告知她,「台北夜市紅到大陸了。」

包括廈門市長、珠海市官員都來台取經夜市經營,希望引進到對岸。甚至連日本松山市議會議長都帶隊參觀。

其實饒河街會成為外賓經常來訪的夜市之一,在於不斷創新與進步。讓台灣最本土的生活文化,演變為最具國際吸引力的台灣魅力。