不管是獨自一人，抑或三五好友，感受一下不同國度的酒館風情，更添人生趣味。奔波勞碌了一整天，下班後喝點小酒，情緒也將跟著放鬆。

「下班後到哪喝一杯？」可能是你在日劇裡常聽見的台詞，也可能是某部好萊塢電影的劇情。不同的國家有著各異的品酒文化，自然也衍生出不同的酒館文化。

在台灣，儘管沒有明顯的飲酒文化出現（可別說路邊海產店的「乾杯」、「呼乾啦」就是台灣人唯一的選擇啊），但選擇多樣化，卻也成為台灣夜生活最迷人的地方，日式居酒屋、美式酒吧、東南亞泰式夜店，乃至以下為你介紹的英式酒館、拉丁pub與西班牙酒菜館等等，都在台灣這塊土地融合出不一樣的風味。只能說，台灣真好，想要怎樣的味道，一定都能找到……。


個人小酌的英式小酒館 JB's Bar & Restaurant

深色的裝潢色調、木製的高腳椅與帶點食物香氣的氛圍，一旁一身上班族裝扮的客人三三兩兩散坐在吧臺四周，有人隨意聊上幾句，有人目不轉睛盯著正在播放的運動頻道，更有人專心享受眼前的餐點……，這英式小酒館裡自由的氣氛，對只想小酌幾杯的人來說，還真有種莫名的放鬆感。

遠離對街師大夜市的喧鬧，這家同樣開在台北市師大路上的JB's Bar & Restaurant，老闆Ian Scott本身就是個道地的英國人，在亞洲工作了十餘年，台灣的人情與美食終究還是擄獲了他的心。本身也愛做菜的Ian，決定將祖母傳下來的英式餐點帶來台灣，不僅食物要有道地的英式風味，就連酒款都講求原汁原味，非得從英國進口不可。

在Ian精挑的酒款外，店裡3款基本酒：BELHAVEN BREWERY蘇格蘭燕麥啤酒味道重而不苦、CIDER蘋果酒甜而不膩、ABBOT ALE啤酒滑順的口感搭食物很match。怎麼喝，都是一種暢快享受。

頁次：    1   2

看更多雜誌 »