北國的秋天，栗子與松茸是最火紅的食物；當地人將其視為最佳的能量補充來源，彷彿只要吃下他們，就有體力因應一整個秋天的變化。

栗子
栗子富含維生素與鈣、磷、鎂、鉀等營養；傳統醫學認為具健脾、補腎之效，是民間流傳已久的食補珍品。




小時候跟家人一起逛夜市，除了會在遊戲攤前多待一會，另一個會讓我停下腳步的攤子，就是賣著「糖炒栗子」的小攤；那時，根本不知道鐵鍋裡賣得是什麼東西，只覺得奇怪，為何小販要不斷炒著一鍋小石子，是在煉金？還是練鐵砂掌？
似懂非懂地問著，令家人發噱，也讓小販好氣又好笑，只好拿一粒栗子請我，並對我說：「小弟弟，這不是鐵也不是石頭，是『糖炒栗子』，撥開來吃，會感覺很溫暖」當下，我不好意思地收下，但卻是迫不及待撥開栗子，想要知道裡面到底藏了什麼秘密。
我嘗了，就是甜甜的、綿綿的味道與口感，至於「溫暖」的感受倒沒有，有的只是種謎底揭曉的感覺，不過我卻從此愛上栗這個甜食，即使日後北上求學、工作，聽到炒栗子的聲音，還會忍不住尋著聲音找攤子，買包栗子解嘴饞，並試著體會小販所謂的「溫暖」；只是，它一直都沒出現。

某次，因緣際會地前往國外工作，還記得剛到異地的前一兩個月，每天工作結束之後就迫不及待地四處逛逛，只是時間久了，那股興奮感居然莫名其妙地被思鄉所取代，此後生活裡能出現任何跟家鄉有關的人事物，就會高興許久，即使僅是一包速食麵，一句熟悉的台灣國語。
那天，無意間在異國的街頭看到糖炒栗子，又興奮地走向小攤，並習慣地看著小販翻炒著鍋裡的栗子，就像是小時候一樣；只是那時聞著空氣中飄散的栗子味，不僅甜甜的，還是暖暖的，沒想到熟悉的味道也飄洋過海而來；霎時我笑了，沒想到小販口中「暖暖」是這種感覺。

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