季節交替的時候，往往過敏的人最傷腦筋，因為「秋」江水「涼」他先知，狂打噴嚏、猛流鼻水等過敏症狀，總會在這個時候準時報到。
有人從小就是過敏一族，有人則會覺得奇怪，為什麼年輕時沒有過敏困擾，三、四十歲以後卻開始對季節變換敏感起來。

美人們，妳是過敏一族嗎？
其實這跟身體的免疫系統有關係，如果免疫力比較差，就會比較容易生病（例如：常感冒）；而過敏，則是免疫系統對一些異物（例：塵?等過敏原）入侵或環境改變產生「過了頭」的反應所造成的。因此，人體的自我調控好似變頻冷氣一樣，它讓免疫力不是一味「提高」，而是適度的「調節」，免疫系統才能有效對抗病原，又不會過猶不及。
這種自我調控機制可能因年齡增長而「失靈」，才會有人步入魅麗世代之後，才成為過敏一族。
市面上許多乳酸菌產品標榜可以解決過敏問題，其實科學實驗也顯示乳酸菌似乎真有這般實力，可是臨床上明顯看到有些人吃了有效，有些人吃了還是猛打噴嚏、鼻水直流，這時應該檢視自己是否買了不適當的乳酸菌產品，或改試其他可以減少過敏的營養品，例如：魚油、紫蘇等，並在日常飲食上，略作一些調整。

乳酸菌，減少吸收過敏原
先談談乳酸菌吧！研究顯示某些乳酸菌可以維持腸黏膜的完整性，減少過敏原的吸收；這些乳酸菌也能促進某些細胞激素的分泌，減少人體內IgE抗體的數量，藉以避免外來異物和IgE抗體在所謂「肥胖細胞」表面反應時，讓肥胖細胞釋放出抗組織胺（histamine）、白三烯化合物（leukotriene）等刺激性化學傳導物，引發過敏反應。不過，並非所有乳酸菌產品都有上述效果，大家選擇含有乳酸菌的優酪乳、優格、或膠囊、粉末狀產品，應該看看廠商是否提出相關的實驗報告。
曾有一位耳鼻喉科醫師很認真地問我，他看過一些乳酸菌調整免疫系統的醫學報告之後，開始給自己的兩個小孩吃乳酸菌，可是兩個小孩的過敏宿疾似乎並沒有多大的改善。說真的，我覺得這是正常現象，因為過敏的成因頗為複雜，如果一種方法沒有生效，其實無需「戀棧」，可以試試另一種，找出最適合自己的體質調整方法，不讓過敏繼續困擾我們。

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