台灣主廚 演繹風土料理 身世與技藝在口中相互輝映(【文˙蘇俐穎 圖˙莊坤儒】)
近年來，不少青年主廚或從國外海歸，或歷經完整的高檔餐廳鍛鍊，不約而同選擇開設風格融合的餐廳，使用的是西餐的烹飪技藝，風味概念則取材自故鄉的滋味，在這一波被稱為「西餐裡的台灣味」的風潮裡，隱藏… 詳全文
錢穆先生的最後一堂課 文人雅氣庭園──素書樓(【文˙黃淑姿 圖˙林格立】)
民國79年因故遷離蟄居素書樓時，友人、學生們無不擔憂錢穆先生難以承受這樣巨大變故，他仍以一貫的樂觀與超然，笑看時代中的變遷更動。沒想到自外雙溪移居山下杭州南路居所後三個月即逝，故居素書樓後來成… 詳全文
復振西拉雅 無畏向前正名之路(【文˙鄧慧純 圖˙林旻萱】)
位在台南市新化區九層嶺的綠谷西拉雅園區，是西拉雅文化協會創辦人萬正雄的住所，也是西拉雅族正名運動的基地。園區內依山傍水，池塘上有一座用水管、竹枝簡易搭建的便橋，池水頗深，腳一踩上橋即下陷了數… 詳全文
台灣草根翻轉教育 我有一個夢──王政忠(【文˙陳亮君 圖˙莊坤儒】)
陽光煦煦，車子駛進南投縣中寮鄉林間道路，遠方山巒環繞，兩旁綠樹如蔭，沿著蜿蜒山路而行，一過龍草大橋，映入眼簾，即是此行探訪之目的地──爽文國中，一場場屬於台灣草根的翻轉教育正在展開。 歷經92… 詳全文
乘著樂聲尋美 藝術傳教士──江賢二(【文˙劉嫈楓 圖˙林格立】)
任職亞都麗緻董事長時期，即和藝術家江賢二認識的公益平台文化基金會董事長嚴長壽，如此形容他： 「若用櫻花來比喻人生境界，江賢二便是累積了一生的能量、淬煉的體驗、美學的素養、人生的圓熟，窮一生的… 詳全文
