民進黨立委蔡煌瑯平時問政犀利還兼職經營民宿，他的女兒蔡意柔也很有生意頭腦，在師大夜市開了一家創意冰店，原本老爸非常反對，不過他用實力證明給老爸看，一天最高記錄可以賣出一百多碗雪花冰，讓立委老爸從反對變支持。一片片的冰像雪花落下，在工作檯前這位身材火辣的冰店老闆娘看起來年輕，但來頭可是響噹噹，他可是民進黨立委蔡煌瑯的女兒蔡意柔。

　　今年２４歲，去年才大學畢業的蔡意柔學的是企管，卻因為自己愛吃冰，開了家創意冰店，但說到開店之初，老爸蔡煌瑯可是一點也不支持。不顧家人反對，蔡意柔堅持做自己，店內冰品全都自己設計，像這道珍珠奶茶雪花冰配上特製的茶葉醬，還有軟Ｑ軟Ｑ的大顆粉圓，再加上巧克力碎片點綴，看起來消暑清涼。而這道柳橙香蕉冰，除了特製的柳橙醬是祕訣所在之外，這水果寒天，吃起來超健康。

　　創業維艱，就連店內的佈置也全都一手包辦，為了快速打響知名度，蔡意柔還找來同學，藝人黃西田的女兒一塊幫忙，努力經營下，現在一天最高紀錄可以賣出一百碗雪花冰，不走老爸的政治路，蔡意柔要憑自己打出一片天。（綜合報導）