落實環保 鄭功進呼籲打造星級環保標竿餐廳

〔記者諸葛志一臺中報導〕市議員鄭功進21日巧扮廚師,在議場上透過實境辦桌,還原公路餐廳等大型宴會餐館及夜市攤商的塑膠使用;呼籲市府應投入更多資源,結合農業局、衛生局、經發局及環保局各局處的資源,落實真正的環保餐廳,守護你我的地球。環保局長吳志超承諾,將改善環保志工等市府活動的用餐活動品質,打造綠色友善環境。

鄭功進表示,坊間餐館使用一次性免洗餐具及塑膠製品非常頻繁,就連每年由市府舉辦的環保志工隊聚餐、里鄰長文康活動的餐會地點,也都是常常選擇不甚環保的公路餐廳用餐,一頓飯常常使用大量塑化劑殘留的餐具,加上熱湯及酒水。政府不應漠視無形環境賀爾蒙對人體的影響,同時破壞地球而不自知。

鄭功進說,全台中雖有44家星級環保餐館,高居全國第一,但台中市民完全無感,就連身為大甲人的副市長陳子敬,也不知道自己大甲的環保餐館在哪裡,足見環保餐館的宣導效益不彰。市府環保局每年只編列約3萬多元的訪視輔導費,根本是重量不重質。

鄭功進指出,台中市既然率六都之先,成立了由副市長領軍的低碳辦公室,應主動結合農業局(生產履歷)、環保局(無塑化劑、一次性餐具)、衛生局(無不當添加物、食安環境)及經發局(獎勵推廣)組成跨局處的輔導團,在山海市屯各選擇一間標竿示範餐廳輔導轉型,打造無毒、去塑星級環保標竿餐廳。真正落實低碳城市的目標。

環保局表示,為鼓勵民間業者成為環保餐館,該局主動派員親自拜訪已設立之餐館,鼓勵加入環保餐館,並每年舉辦綠色消費表揚大會,請市府長官公開表揚優良環保餐館,增加環保餐館曝光度,同時感謝環保餐館及各環保企業對環境保謢所做的貢獻,以帶動其他更多業者共同加入環保企業行列。

市議員鄭功進巧扮廚師,呼籲市府打造星級環保標竿餐廳。

落實環保 鄭功進呼籲打造星級環保標竿餐廳

落實環保 鄭功進呼籲打造星級環保標竿餐廳

行動版 電腦版