型農大聯盟進駐圓山文創

型農大聯盟進駐圓山文創
高市府農業局近年來輔導「型農大聯盟」成員闖蕩台灣各大企業及百貨通路,本月份起與高雄圓山大飯店攜手合作,從餐廳食材採購到伴手禮專櫃都有「型農大聯盟」品牌蹤跡,《型農本色》雜誌也成為客房推薦刊物,讓旅客可以遊當地、吃在地、享當季。

「型農大聯盟」本月起進駐高雄圓山飯店一樓「圓山文創」專區,特別精選出八位型農南征北討的人氣商品,包括高山茶、蜂蜜與果乾,飲品到食品應有盡有,讓每一位旅客不僅看得到高雄的風土滋味,也能從每個型農自創品牌感受青年為家鄉打拼的驕傲與成績,同時選購最道地又有特色的伴手禮分享給親朋好友。

「發現山茶」何佳薇、李勇德夫婦返鄉在六龜山林以自然農法栽種原生山茶,膠質豐厚,味道清甜;「青山茶業」詹宗翰在那瑪夏山區栽種烏龍茶與金萱紅茶,製茶工序嚴謹,韻味與香氣兼具;陳政誠創立「文誠蜂蜜」,讓大崗山龍眼蜂蜜在新加坡與日本市場獲得肯定;靳瑋琳三姊妹合力經營三十年歷史的「新生活純鮮乳品」,開發羊乳手工皂,成分天然、溫和滋潤。鄭蕙玲「陽光果子」、蕭旦倫「好結果」、劉心怡「源成茶莊」將在地生產的鳳梨、芭樂、玉荷包、火龍果、芒果等在地果物製作成果乾,工法獨具,果乾風味與口感各自精采;曾湘樺創立「寶島第一味」,用大樹玉荷包、高雄147香米釀造出「NAIJI」玉荷包釀與「一起醉」蒸餾清酒。

《型農本色》雜誌於2013年創刊,一年發行四次,至今發行26期,每期向讀者介紹高雄市一級生產、二級加工與三級服務業的多元風貌,本年度起在高雄圓山大飯店客房都可以閱讀最新一期《型農本色》雜誌,住宿旅客可以按圖索驥,在旅程間安排一段產地小旅行,或是到使用在地食材的餐廳品嚐當季時令料理。

為了慶祝型農大聯盟專櫃開幕,12月7日特別在飯店一樓大廳舉辦一日限定的「風格型農市集」,並舉辦3場食尚派對,由型農主廚陳湘怡大顯身手,將參展型農的食材變身為武夷紅茶鮮奶酪、蜂蜜凱薩蔬果杯、香煎雞腿佐番茄莎莎醬等特色餐點,讓飯店賓客免費品嚐。

一日限定的風格型農市集,凡當日於市集內消費滿300元,即可參加扭蛋抽獎一次,有抽就有獎,買越多就能把越多在地好物帶回家。