影/業者自己養蜜蜂 推新口味月餅

  • 分享
2018選舉
前往投票

台北市長你會投給誰?

(調查時間:2018年10月29日至2018年11月13日)

  • 40%丁守中
  • 10%姚文智
  • 50%柯文哲
影/業者自己養蜜蜂 推新口味月餅
▲新興烘焙坊,推出新的產品花香酥。(圖/記者洪佳伶攝,2018.09.14)
中秋節很多烘焙業者,開始陸續推出新奇月餅禮盒,來吸引消費者,北港鎮新興烘焙坊老闆蘇立吉自行研發的虎頭蜂月餅,更是店內每年中秋節的招牌月餅。今年推出新產品「花香酥」月餅,更是在自家頂樓養蜜蜂,曬花粉,做為烘焙的食材。

業者蘇立吉表示,因為製作虎頭蜂月餅,和賢內助李秋滿,聯想到何不自己養蜜蜂,收集蜜蜂帶回來的花粉粒製作月餅,進而推出今年的新產品「花香酥」月餅,以花粉為內餡,加上一朵紅色大王仙丹花點綴在正中央,看起來好美,品嘗起來更是滿口花香。

影/業者自己養蜜蜂 推新口味月餅
▲自家飼養蜜蜂,收集花粉粒製作「花香酥」月餅。(圖/記者洪佳伶攝,2018.09.14)

蘇立吉表示,他的住家鄰近北港運動公園,飼養的蜜蜂大多在公園附近採集花粉,由於公園的植物種類繁多,因此採回來的花粉粒有各種顏色,蜜蜂一回到蜂窩,經過花粉粒採集器,花粉粒便會掉下來,成為烘焙原料。推出的「花香酥」有2種不同造型,圓形以豆沙內餡,外型像蛋黃酥,另長形外觀像太陽餅,口感各有特色,都以精美禮盒裝置,適合中秋送禮。

相關新聞
謝長廷該為蘇啟誠輕生負責?姚文智:凶手是中國假新聞
北農風波如宮鬥劇 丁守中:互秀下限小看市民
丁守中:現任立法委員,曾任台大政治系副教授。2016年立委候選人。
特色及訴求
1.最具國際宏觀視野、歷任大小黨鞭、重要黨職、台大教授,立法院第三資深、有經驗、有能力為地方做更大服務
2.連七屆評鑑績優立委、品質保證、值得信賴
3.操守清廉、服務認真、勤跑基層、立法院中表現卓越
社群回應
PChome會員回應