影/「蛋市」無奈!一斤蛋換不到一杯珍奶

影/「蛋市」無奈!一斤蛋換不到一杯珍奶
▲彰化縣養雞協會舉辦促銷活動宣傳會,現場準備了各式雞蛋或雞肉做成的佳餚,鼓勵民眾多買多吃土本雞蛋和雞肉。(圖/記者陳雅芳攝,2019.07.16)
「蛋蛋」憂傷!入夏以來,產地雞蛋便宜賣價不及成本,為拉抬買氣,彰化縣養雞協會今(16)日在縣府舉辦促銷活動宣傳會,現場準備了各式雞蛋或雞肉做成的佳餚,縣長王惠美力挺蛋農與雞農,當場下廚煎蛋,鼓勵民眾多買多吃土本雞蛋和雞肉。

王惠美表示,彰化縣是畜產大縣,佔全國一半以上,每2顆雞蛋,就有1顆是來自彰化,彰化縣目前雞飼養隻數約2,600萬隻,1年約有140億元的產值。雞蛋與雞肉都是最好的蛋白質補充品,可以烹調多種料理,歡迎鄉親多吃彰化縣產的雞蛋與雞肉,補充蛋白質。

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▲幸福雞蛋一盒30元。(圖/記者陳雅芳攝,2019.07.16)

中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍說,目前雞蛋產地價每台斤20.5元,雞蛋成本需在25元,目前蛋農都是賠本在賣,今年初雞蛋曾漲到一台斤36.5元,政府從國外進口雞蛋21貨櫃,陸續供應市場,但也導致國產雞蛋價跌,目前產地價20.5元,市價約27、28元。

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▲有媽媽的味道,縣長王惠美力挺蛋農與雞農,當場下廚煎蛋。(圖/記者陳雅芳攝,2019.07.16)

彰化縣養雞協會常務監事施能銘表示,雞場因去年禽流感事件加強環境清潔消毒,新雞育成率都提高,使得生產量增加,市場每週需求量約200萬隻,目前產量達210到220萬隻,超產約1成,大熱天麻油雞、燒酒雞的消費量也減少,量增價格就跌。

施能銘說,目前雞蛋價格都在成本以下,土雞價格也很慘,目前土雞價每台斤33.2元,相較去年37.元跌了一成以上。

王惠美在國產雞蛋及土雞促銷宣傳會中親自煎蛋,還笑稱自己平常連吃飯時間都快沒有,很少下廚只會煎蛋,她說,由於暑假期間,也沒有營養午餐可多消費雞蛋,所以希望大家多吃蛋、也能幫助蛋農。

王惠美說,彰化縣目前雞飼養隻數約2,600萬隻,是全國重要的家禽生產地。生產的家禽經屠宰場屠宰,均有駐場獸醫師進行屠宰前後的家禽與屠體檢查,符合衛生安全的肉品都有「防檢局屠宰衛生合格」標章。民眾選購市售禽肉,認明合格標章,品質就有保障。

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▲各式雞蛋或雞肉做成的佳餚,引人垂涎欲滴。(圖/記者陳雅芳攝,2019.07.16)
王惠美:現任立法委員,曾任彰化縣議員。2016年立委候選人。
特色及訴求
1.為各鄉鎮爭取建設成果,勤跑基層,問政認真。
2.長期爭取大彰濱地區轉型,吸引外資設立跨國性企業、金融事業,推動彰濱工業區成為具備貿易工商兼營及高附加價值的多功能彰濱自由貿易港區。
3.建請行政院儘速規劃興建彰化輕軌運輸系統。

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