推廣優質漁產 行銷海味活動

推廣優質漁產 行銷海味活動
高雄海味漁產品推廣行銷活動,由高雄市政府海洋局局長趙紹廉(右5)主持。(圖/記者黃守作攝,2019.09.22)

高雄市政府海洋局結合在地十大優質水產品廠商於今(22)日,在三民區高雄悅誠廣場,舉辦2019高雄海味漁產品推廣行銷活動,以推廣高雄優質漁產品。

推廣優質漁產 行銷海味活動
高雄市政府海洋局局長趙紹廉(中)充當「0元起標」拍賣官,讓民眾彷彿置身在魚市場中喊魚拍賣的盛況。(圖/記者黃守作攝,2019.09.22)

高雄市政府海洋局局長趙紹廉表示,此次活動集結了魚社長、魚你守護、凱亞養殖場、得意中華、天時福、高雄市梓官區漁會、蘇班長安心石斑等10家高雄在地優質廠商,在現場展售新鮮優質的漁產品。

趙紹廉指出,在地優質廠商,在活動現場展售鮪魚、魷魚、秋刀魚、石斑魚、虱目魚,以及鱸魚等多種漁產品,更有新鮮龍虎斑禮盒、還有龍虎斑條凍、鱸魚排等商品買一送一限量優惠。

活動現場並進行「0元起標拍賣」,讓民眾體驗魚市喊價、拍賣競標的趣味,並以最優惠的價格帶走新鮮漁產品。

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馬來西亞美食世家的「香料女王」陳愛玲(左)呈現出美味的「潮式麒麟蒸石斑」料理。(圖/記者黃守作攝,2019.09.22)

同時,無毒推廣達人譚敦慈老師,更以她伴隨夫婿林口長庚醫院林杰樑醫師投入毒物研究數十年的經驗,於活動現場分享正確的料理方式及健康飲食觀念,並由高雄海味料理大賽優勝的翰品酒店主廚阿華師、圓山大飯店副主廚陳金選與來自馬來西亞美食世家的香料女王陳愛玲老師,現場示範如何簡單的利用電鍋搭配香料,呈現出美味的「潮式麒麟蒸石斑」料理,讓民眾除了品嚐鮮美的海味料理外,更能學習用最新鮮的漁產品料理出具創意又美味的佳餚。

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