長榮大學國際生賣非洲美食便當 首波50個便當很快完售

記者李文生/台南報導

長榮大學國際生賣非洲美食便當 首波50個便當很快完售

台灣人很喜歡吃便當,長榮大學永續發展國際學位學程國際學生,在營養系師生協助下,推出50個非洲美食便當,同學們基於嚐鮮,很快就完售了。至於是否持續銷售,國際學生們表示,未來視經費情形再作計畫。

長榮大學國際生賣非洲美食便當 首波50個便當很快完售
製作非洲美食便當。

長榮大學環境教育國際實驗學院院長洪慶宜說,永續發展國際學位學程推出方案設計與評估課程,學生們透過此課程,推出非洲美食便當。發揮烹飪技能,運用課堂方案設計及網路資訊宣傳,在經費有限情況下發起募資,成功募集計畫所需經費。

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銷售便當。

執行計畫的Asma、Fina、Rozalia、Sami等4位同學表示,台灣人很喜歡吃便當,但應該沒有吃過非洲便當,於是決定在校園賣非洲美食便當。而便當能順利製作與販售,感謝保健營養系師生的協助,不只出借設備完善的廚房,還指導各項設備的使用,確保便當衛生安全。

參與協助這項計畫的Basma和Nasra同學表示,首波50個便當很快售完,感謝同學們捧場,讓他們感到非常興奮,也是很難得的經驗。未來是否持續銷售,得視經費情形再作計畫。為做好方案的效果評估,訂桌的同學在取餐及用餐後,填答紙本與google表單問卷,訂餐同學們的反應都很滿意。
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