嘉義之光農躍國際 嘉縣優質農產國際獲獎發光

記者官小艇/嘉義報導

嘉義之光農躍國際 嘉縣優質農產國際獲獎發光

嘉義縣政府25日上午舉行「嘉義之光、農躍國際」記者會,縣長翁章梁親自頒發「嘉義之光」匾額給獲獎的五家傑出業者,農糧署南區分署長姚志旺、朴子市長吳品叡、縣議會秘書長黃尚文、縣議員及各界貴賓都到場見證,並感謝獲獎業者將嘉義縣優質農產、加工品發揚光大。嘉義縣酒莊、企業與合作社釀造生產的酒、醋與油品,陸續在今年獲頒「國際品質評鑑大賞」、「國際風味暨品質評鑑」以及「亞太A. A.無添加認證」三大國際美食獎共13個獎項。

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「國際品質評鑑大賞」嘉義縣獲得1特金2金2銀1銅佳績。其中琪樂薇公司以「K1 56度純粹高粱酒」獲特金獎,保證責任嘉義縣梅山茶油生產合作社的「頂級苦茶油」則獲得金獎,首次參賽的嘉農酒莊,代工釀造的酒、醋一舉抱回1金2銀1銅。獲得金牌的「旺萊山鳳梨醋」及銅牌的「旺萊山鳳梨酒」由三合美食品公司出品,使用嘉義縣在地鳳梨釀造。獲得銀牌為「嘉農產銷履歷料理米酒」及「紅寶石樹葡萄酒」。

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嘉義縣長翁章梁表示,得獎是種肯定,特別是嘉義縣的農業,精緻又優質,水果更是超棒,業者在加工產品上的努力以及對食品安全的堅持,在國際上受到許多肯定,這不僅把台灣農產品躍上國際一大步,還能提升農產加工、產品的品質,這是一個好的良性循環。這份榮耀是屬於業者、屬於嘉義更屬於全台灣,最後感謝業者帶領台灣的農特產品在國際上發揚光大。

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本次獲得銀牌的「嘉農產銷履歷料理米酒」還是目前國內首瓶獲得「國際品質評鑑大賞」獎項的產銷履歷米酒,也是唯一100%使用產銷履歷米釀造的米酒。嘉農酒莊負責人陳柏綸,現場也捐贈得獎米酒酒莊及釀造的酒、醋產品,提供嘉義縣10所食品或餐飲相關科系的大專院校、高中職,他秉持「取之嘉義、回饋嘉義」的想法,期望產品可以作為師生教學或研發產品時使用。

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獲得金牌的旺萊山董事長劉家發表示,旺萊山,自2012年開業以來一直以健康為訴求,這次推出的純釀鳳梨醋,第一次參與世界食品品質評鑑大賞即榮獲了金牌大獎,同時也是台灣第一家獲得金牌大賞的鳳梨醋,另外純釀鳳梨酒也榮獲了銅獎!讓嘉義的鳳梨品質,能在世界食品品質評鑑大賞展露頭角,就是最佳例證,旺萊山未來以鳳梨為本的初心不會改變,也要讓全世界都能看到台灣鳳梨魅力。

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