新北食安故事箱巡迴校園 建立食安及惜食等正確觀念

記者黃村杉/新北報導

新北食安故事箱巡迴校園 建立食安及惜食等正確觀念

新北市衛生局長陳潤秋表示,為降低及預防食物中毒,且提升民眾辨識食品安全認知,並推動惜食食安從根做起,今年特別與駐校藝術家薛惠玲老師合作,構思創新食安教案,融入惜食議題,同時賦予老舊課桌新生命,改造成可容納捲軸布書、圖書卡的故事箱,導入淺顯易懂的惜食食安觀念,進行「帶著故事去旅行,惜食食安走透透」故事活動。

新北食安故事箱巡迴校園 建立食安及惜食等正確觀念

陳潤秋指出,駐校藝術家薛惠玲創作的「食安小勇士」、「食安超人」、「拯救食物大作戰」、「食品安全我最行」手繪本叢書,內容有小朋友合手打敗細菌大魔王、蔬果類對人體的功用、預防食品中毒5原則;以及如何認識市面販售食品、避免浪費食物的惜食好習慣、以及政府在把關食安的用心。

新北食安故事箱巡迴校園 建立食安及惜食等正確觀念

衛生局表示, 7月27日已在新北市立圖書館總館及汐止分館進行,民眾反映熱烈,後續將於新北市12個分館陸續各自舉辦1場說故事活動;在校園方面已媒合38所國小,本年度自9月起優先於轄內6個國小入班進行100場食安故事饗宴。同時針對校園老師、說故事媽媽辦理種子教師訓練營,在全市所有國小校園全面推廣。

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陳潤秋說,暑假期間的14場開放給市民自由報名參加,每場次視場地大小限額30名(含家長)為原則,活動時間含有獎徵答約1個小時。即日起開放報名。報名請逕洽新北市立圖書館總館及各分館服務電話、額滿截止。
食物中毒:食源性疾病(英語:foodborne illness或foodborne disease),俗稱食物中毒(food poisoning),泛指所有因為進食了受污染食物、致病細菌、病毒,又或被寄生蟲、化學品或天然毒素(例如:有毒蘑菇)感染了的食物。 ...更多

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