探索由咖啡芬香與知識烹煮成的人文好生活 | 良師塾人文食飲


探索由咖啡芬香與知識烹煮成的人文好生活 | 良師塾人文食飲知識共享長餐桌,透過精緻食饌與綠色植物的搭配,讓人感到舒心閒適。圖/邱家琳攝。

藉由「圓杯方碟」、「圓椅方桌」的組合搭配,將「天圓地方」與「外柔內剛」的和諧理念,澆注在空間設計、視覺陳設與餐飲設計裡。創辦人陳鴻樑老師期許人們在享受優質的餐點與賞心悅目的室內設計中,達到身心靈的滿足。

探索由咖啡芬香與知識烹煮成的人文好生活 | 良師塾人文食飲「知識共享長餐桌」讓人們同桌共樂,拉近彼此距離。圖/邱家琳攝。

知識共享長餐桌,橫貫於「埕」中,為一張特別訂製的歐式加長型大理石餐桌。不論是同學同事、家族親友亦或未謀面的陌生人,彼此比肩入席、共享同一張餐桌,潛默地感受同桌共樂的親切距離。環繞著「埕」,兼具功能與美觀性的「閨蜜區」與「三五好友區」座位,讓好友圈都能找到屬於自己的歡暢小天地。

探索由咖啡芬香與知識烹煮成的人文好生活 | 良師塾人文食飲粉暖色系的藍灰扶手椅與嫩綠色沙發長椅,讓「三五好友區」與「閨蜜區」有著「家」一般的親切。圖/邱家琳攝。

探索由咖啡芬香與知識烹煮成的人文好生活 | 良師塾人文食飲「閨蜜區」環繞式包廂設計,給知心好友一方歡樂空間。圖/邱家琳攝。


頂級咖啡茶香與身心的交響

當風靡全球的頂級「咖啡機皇」遇上嚴選咖啡豆與臺灣優等茶葉,會激發怎樣的美味境界?

被譽為「咖啡機界的勞斯萊斯」、由義大利百年精品 Victoria Arduino 推出的 「Black Eagle 黑鷹咖啡機」為「良師塾」的鎮店之寶。與上海星巴克旗艦店同等規格,集結義大利精品咖啡基因與高科技於一體的「Black Eagle 黑鷹咖啡機」,搭配由創辦人陳鴻樑老師親自嚴選的頂級咖啡豆,從研磨、蒸煮到完成,為顧客呈現宛如藝術般的高品質咖啡。

探索由咖啡芬香與知識烹煮成的人文好生活 | 良師塾人文食飲創辦人陳鴻樑老師(圖右)引進素有「咖啡機界的勞斯萊斯」之稱的「Black Eagle 黑鷹咖啡機」,為顧客提供高品質的咖啡。圖/邱家琳攝。

此外,「良師塾」首創以美國精品品牌 Alpha Dominche 所推出的「SteamPunk 蒸汽龐克咖啡機」,用來烹煮素以自然工法與嚴謹製茶工藝聞名的臺中華剛茶,細膩地精萃出茶葉中的甘甜渾厚。

採用皎潔素淨的大理石檯面與開放式格局設計的料理區,搭配富含科技美學的高階咖啡機與餐具,讓空間瀰漫著低調奢華的時尚氣息。伴隨翻騰蒸煮的咖啡豆與茶葉所散發出的氣味,除了讓顧客第一線感受「良師塾」的用心,更提供一場視覺與味蕾的饗宴!