研究:完全有機農耕 溫室氣體排放總量不減反增

有機農耕方式對環境更為友善,這種說法不見得成立。最新研究指出,倘若英格蘭與威爾斯改採百分之百有機農耕方式生產食物,溫室氣體排放總量反而會增加。

根據這份研究,雖然跟傳統耕作方式比起來,完全有機農法的溫室氣體直接排放量比較少,但研究人員表示食物產量也會隨之下降,反而需要進口更多食物,導致外國須比現在多花約5倍土地面積來滿足英格蘭與威爾斯的需求。

相較於傳統農法,百分之百有機農耕的溫室氣體排放總量將會攀升21%。

英國廣播公司(BBC)報導,一般估計農業目前佔英國溫室氣體排放總量9%左右,背後因素包括農民使用人工肥料、動物釋出甲烷以及土壤狀態改變等等。這份最新研究則嘗試評估,若英格蘭與威爾斯地區全數改以有機方式生產食物,會對溫室氣體排放量造成何種影響。

研究人員指出,完全改採有機農法可使作物生產部分的溫室氣體排放量減少約20%,畜牧業則可減少4%左右。但食物產量跟傳統農法相比,估計會大幅下滑40%左右。

參與研究的科學家說,食物產量下滑的原因是作物收成更少,以及在輪作時引進固氮豆科植物,導致可用來生產食物的土地變少。因此小麥與大麥等作物產量會顯著下滑。

至於牲畜方面,雖然牛羊牲口數增加,但牲畜體重減少,再加上有機管理的育肥期更長,總肉量也會減少。

研究指出,在上述情況下,若要滿足食物需求,就必須透過進口來填補短缺。研究人員認為一部分進口農產品將改變他國土地利用方式。由於外國生產力明顯較差,外國須多花5倍土地面積來替英格蘭與威爾斯生產食物。

研究報告刊登於國際頂尖期刊「自然通訊」(Nature Communications)。
BBC:英國廣播公司(英語:British Broadcasting Corporation,縮寫:BBC;又常譯名為英國國家廣播公司以強調其公營地位),是英國的一家資金主要來自英國國民繳納的電視牌照費且獨立運作的公共媒體,也是世界最大的公共廣播公司,長久以來一直被認為是全球最受尊敬的媒體。 ...更多

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