全日本市值第 6!日本 7-11 之父最關注的零售商:唐吉訶德厲害在哪?

全日本市值第 6!日本 7-11 之父最關注的零售商:唐吉訶德厲害在哪?
隨著電商崛起,實體零售業步入寒冬,日本連鎖雜貨店唐吉訶德卻以「標新立異」的經營手法,自 2000 年創立以來,營收持續成長、店數增加到將近 700 家、觸角延伸至美國、新加坡和泰國,市值成長到日本第 6 。

這股逆勢成長的態勢,促使日本綜合超市(GMS,general merchandise store)龍頭廠商 AEON 社長岡田元也坦言,「現在的時代,不參考唐吉訶德不行了。」就連日本 7-Eleven 之父鈴木敏文也說,唐吉訶德是他現在最關注的零售業者。

談到唐吉訶德的成功法則,創辦人岡田元表示,他反對傳統流通業總部主導性強的經營方式,轉而強調各分店的經營自主 ,舉凡品項、陳列和價格,都交由各店決定。
叢林般的陳列,吸引消費者「尋寶」
有別於一般零售業追求窗明几淨的氛圍,唐吉訶德的店內有如叢林,不管是絕版品、庫存品、瑕疵品都陳列在店頭,商品也堆到靠近天花版,加上處處貼滿手寫 POP 字體的海報,乍看之下雜亂無章,反而創造出「尋寶」的感覺。
緊盯對手,隨時調整售價
各店都設有查價人員,負責到商圈內各競爭對手店內訪查價格,然後在店內張貼「這在 A 店(對手)買的話要 OOO 元」的海報。儘管惹得對手不高興,卻成功勾起消費者衝動購物的欲望。

唐吉訶德前台管理部門的松岡真宏表示,「(消費者)要講求效率的話,去網路上買就可以了。引發購物衝動的唐吉訶德賣場,追求的是提升店舖價值。 」
用人唯才,成果導向
找人不看學歷,只要有企圖心,即使是混混或壽司師傅轉職,都能有所發揮。由於工作現場裁量權大,所以會依據賣場成績頻繁升遷和降級,每半年調一次薪。

2007 年,唐吉訶德買下零售同業長崎屋,增加了日用品、生鮮食品的超大型店,增加了家庭客源,女性顧客比例也提高到 7 成。

今年 1 月,日本全家母公司 FamilyMart UNY 控股將旗下子公司 UNY 售予唐吉訶德,取得唐吉訶德 20% 股份;唐吉訶德控股也改名為泛太平洋控股(PPIH),顯示其進軍海外、前進超商市場,再度拓展業態的決心。

(本文由 經理人月刊 授權轉載;首圖來源:Flickr/Antonio Tajuelo CC BY 2.0)

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